<HTML> <HEAD> <TITLE>Recette des Mailly-Tarte aux cerises</TITLE> </HEAD> <BODY BACKGROUND="seamar.jpg" TEXT="#000000" LINK="#0000ff" VLINK="#551a8b" ALINK="#ff0000" BGCOLOR="#c0c0c0">  <FONT SIZE=+1 COLOR=black><CENTER><H1>Tarte aux cerises<BR></H1> <h2>Temps de prparation: 25 min. et 10 min. cuisson</h2>  <P ALIGN="CENTER"><img src="bar.jpg" width="560" height="11" align=middle ></P>  <P ALIGN="CENTER"><img src="cerise.jpg" border=0></P>  <P ALIGN="CENTER"><img src="bar.jpg" width="560" height="11" align=middle ></P> <h2>Ingrdients pour 6 portions</h2>  <FONT SIZE=+1 COLOR=black> <TABLE BORDER > <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>Pour la pte : </font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>10 g de farine + 20 g pour le moule</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>2 c.  soupe de sucre glace</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>100 g de beurre ramolli +20 g pour le moule</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>Pour la garniture : </font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>750 g de cerises</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>75 g de fromage blanc  40% de matires grasses</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>50 g de sucre glace</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>essence de vanille</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>100 g de confiture de cerises</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>25 cl de crme fouette</font></TD></TR> <TR><TD><FONT SIZE=+1 COLOR=black>2 c  soupe de kirsch</font></TD></TR> </TABLE> <BR>  </font> <P ALIGN="CENTER"><IMG ALIGN="middle" SRC="bar.jpg"><BR><BR> <b>1</b> - Porter 1 litre d'eau  bullition. Hors du feu, y plonger les cerises,<BR> une minute, puis les goutter et les laisser refroidir. Prparer la pte. Mlanger<BR> farine, sucre et le beurre. Etaler la pte dans un moule  tarte enfarin et beurr.<BR><BR> <b>2</b> - Cuire  four chaud 230C pendant 7-10 minutes. Laisser refroidir.<BR><BR> <b>3</b> - Pour la  garniture : mlanger fromage, sucre et quelques gouttes d'essence de vanille.<BR> Incorporer dlicatement la crme fouette et garnir la pte.<BR><BR> <b>4</b> - Ranger les cerises dnoyautes sur la garniture. <BR> Chauffer la confiture avec le kirsch en remuant.<BR> Rpartir la confiture sur les cerises et laisser refroidir.<BR><BR>  <P ALIGN="CENTER"><img src="bar.jpg" width="560" height="11" align=middle ></P> <BR> <P ALIGN="CENTER"> |<A HREF="/timinou/home.htm">Accueil</A>||<A HREF="menu.htm">Menu des recettes</A>|</P>  </BODY> </HTML> 
