<html>  <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <meta name="GENERATOR" content="Microsoft FrontPage 5.0"> <meta name="ProgId" content="FrontPage.Editor.Document"> <title>Dessert</title> <link rel="stylesheet" type="text/css" href="_vti_cnf/Amandine_aux_poires.htm"> </head>  <body background="../images/papier.gif">  <dl>   <div align="center">     <center>     <dt><b><font face="Charme" size="7">Diplomate aux cerises</font></b></dt>     </center>   </div>   <div align="center">     <center>     <dt>(<font face="Monotype Corsiva" size="3">pour 6 personnes)&nbsp;</font></dt>     </center>   </div> </dl> <table border="0" width="100%" cellspacing="0" height="56" cellpadding="0">   <tr>     <td width="36%" bordercolor="#000000" height="1">       <p align="center"><u><font face="Monotype Corsiva" size="4">&nbsp;Ingrdients :</font></u></td>     <td width="64%" height="1">       <p align="center"><u><font face="Monotype Corsiva" size="4">Prparation :</font></u></td>   </tr>   <tr>     <td width="36%" bordercolor="#000000" valign="top" align="left" height="1">       <ul>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">500 g de        grosses cerises (burlas)</font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva">250 g de pain brioch</font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">1/4 litre de        lait</font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva">3 </font><font face="Monotype Corsiva" size="3">       oeufs </font>         </li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">1 gousse de        vanille </font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">100 g de sucre        en poudre </font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva">75 g de beurre</font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva">100 g de poudre        d'amandes</font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva">90 g de farine</font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva">1 sachet de levure</font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">1 pince de        sel </font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">1 cuillre a        caf de kirsch</font></li>         <li>       <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva">sucre glace (pour la        dcoration)</font></li>       </ul>     </td>     <td width="64%" valign="top" align="left" height="1">       <ul>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Dans une          casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Emiettez le          pain brioch et faites-le tremper dans le lait chaud. </font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Dnoyautez          les cerises.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Faites          ramollir le beurre.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Pendant ce          temps,dans un saladier, travailler le sucre et les jaunes d'oeufs           l'aide d'un fouet jusqu' ce que le mlange blanchisse.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Ajouter peu           peu le beurre, puis la farine, la levure, la poudre d'amandes et la          cuillre de kirsh.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Faites          prchauff le four  thermostat 6 (180C) pendant 20 minutes.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Monter les          blancs en neige bien ferme.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Incorporez,           ce mlange, le pain tremp, puis les blancs en neige dlicatement.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Versez la          prparation dans le moule beurr. Ajoutez les cerises. </font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Faire cuire          pendant 1 heure.</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Au moment de          servir saupoudrer de sucre glace</font></li>       </ul>     </td>   </tr>   <tr>     <td width="36%" bordercolor="#000000" valign="top" align="right" height="4">       <p align="right"><u><font face="Monotype Corsiva" size="4">Suggestion       :</font></u>     </td>     <td width="64%" valign="top" align="left" height="4">       <ul>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva" size="3">Cette          prparation est galement trs bonne accompagne d'un coulis de fruits          rouges</font></li>         <li>         <p class="MsoNormal"><font face="Monotype Corsiva">On peut galement          remplacer les cerises par des fuites rouges ou tous autres fruits de          votre choix.</font></li>       </ul>     </td>   </tr>   </table>  </body>  </html> 
