 <!-- Begin Application -->          	  	                         <!-- End Application --> <html> <head> <title>Catalogue</title> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"> <link rel="stylesheet" href="../style_page.css" type="text/css"> </head>   <body bgcolor="#FFffff" link="#0000FF" vlink="#0066FF" alink="#0066FF"> <table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" align="left">   <tr>            <td width="100%" bgcolor="#FFFFFF" valign="top">        <table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="5">                  <tr bgcolor="#FFFFFF" valign="top">            <td width="100%"> 		  <link rel="stylesheet" href="../style_page.css" type="text/css"> <table width="100%" border="0" valign="center">   <tr>     <td><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2"><b> 		<a href="recettes.cfm?NumRubr=1"><img src="Puces/RepOuvert.gif" width="20" height="16" align="ABSBOTTOM" border="0" vspace="0" hspace="0"> Recettes</a> <a href="recettes.cfm?NumRubr=19"><img src="Puces/RepOuvert.gif" width="20" height="16" align="ABSBOTTOM" border="0" vspace="0" hspace="0"> Desserts</a> </b></font></td>   </tr> </table>               <hr size="1">              		<table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> 			<td width="87%"><div align="center"> 			<font size="3" face="MS Sans Serif, Verdana, Arial"><b>Clafoutis de cerises</b></font> 			</div></td><td width="7%"> 				 				</td><td width="7%"> 				 				</td><td width="6%"> 				</td></tr></table> 			<div align="center"></div><br> 	 		<div align="right"><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="1"><b>Propos&eacute;e par Franois SIMON</b></font><br></div>             <table width="100%" border="0">               <tr>                   <td>                   <div align="center"> 			 				&nbsp; 			</div></td><td width="33%">                    <table width="100%" border="0">                     <tr>                        <td><b><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="1">Nombre                          de personnes</font></b></td><td><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="1">6</font></td></tr>                     <tr>                        <td><b><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="1">Temps                          de pr&eacute;paration</font></b></td><td><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="1"></font></td></tr>                     <tr>                        <td><b><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="1">Temps                          de cuisson</font></b></td><td><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="1"></font></td></tr>                   </table></td> 						&nbsp; 							</td></tr> 			<tr><td width="100%" colspan="3"><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2"> 			<b>Munitions :</b> </font></td></tr>               <tr>                  <td width="100%" colspan="3">  		<blockquote><p><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2"> 		   500 grammes de cerises noires <br>quatre oeufs <br>120 grammes de sucre <br>une gousse de vanille <br>une pince de sel <br>80 grammes de farine <br>70 grammes de beurre <br>25 cl de lait entier </font></p></blockquote> </td></tr> 		<tr><td width="100%" colspan="3"> 		<font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2"><b>Marche &agrave; suivre :</b></font></td></tr>               <tr>                  <td width="100%" colspan="3"> 					 						 						 					 <blockquote><p><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2">                   1. Rincez, gouttez et <a href="../Glossaire.cfm?ref=queuter">queutez</a> les cerises. <br> <br>2. Beurrez l&#8217;intrieur de la cocotte, rangez les cerises dedans. Prchauffez le four  180 C. <br> <br>3. Fendez sur la longueur la gousse de vanille, extrayez les graines avec la pointe d&#8217;un couteau. <br> <br>4. Faites fondre la moiti du beurre. <br> <br>5. Cassez les oeufs dans un bol, ajoutez le sucre, les graines de vanille et le sel. Mlangez avec un fouet jusqu&#8217; ce que l&#8217;ensemble devienne mousseux. <br> <br>6. Ajoutez la farine en passant au tamis, remuez encore pour obtenir un mlange lisse. <br> <br>7. Ajoutez le beurre fondu. Mlangez. Versez le lait en continuant de mlanger. <br> <br>8. Versez ce mlange sur les cerises ; posez dessus le restant du beurre en petits morceaux. <br> <br>9. Faites cuire au four entre 40 et 45 minutes. Sachez que le clafoutis est meilleur lorsqu&#8217;il est fondant. <br> <br>10. Dgustez chaud ou froid. <br> <br>Lger <br>Tout compte fait, il s&#8217;agit d&#8217;un dessert plutot dittique, n&#8217;en prenez simplement pas trop... <br> <br>Grand jeu <br>Accompagnez ce clafoutis d&#8217;une glace de votre choix <br> <br>Malin <br>Ce n&#8217;est pas parce que c&#8217;est compliqu qu&#8217;on ne dnoyaute pas les cerises car, prcisment, c&#8217;est le noyau qui donne aux cerises un got plus prononc  					</font></p></blockquote> </td></tr>                 <tr>                 <td width="100%" colspan="3">                   <table width="100%" border="0">                     <tr>                       <td>                         <div align="center"><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2"><b>Ustensiles<br>                           </b></font>                           <table width="140" border="0" bordercolor="#999999" bordercolorlight="#999999" bordercolordark="#999999" cellpadding="0" cellspacing="0" height="25">                             <tr><td>                                 <div align="center"><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2">                 <a href="../catalogue.cfm?NumRubr=2">L'Auto-Mijoteur      </a> 			<br> 		 			</font></div></td></tr>                           </table><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2"><b>                            </b></font></div></td><td>                         <div align="center"><font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2"><b>Vins<br>                           </b></font>                            <table width="140" border="0" height="25" cellpadding="0" cellspacing="0" bordercolor="#666666">                             <tr>                                <td>                                  <div align="center"> 				<font face="MS Sans Serif, Verdana, Arial" size="2"></font> 				 </div></td></tr>                           </table></div></td></tr>                   </table></td></tr>             </table>           </td>           </tr>         </table>       </td>             </tr>   </table> </body> </html> 
