<html>  	<head> 		<meta http-equiv="content-type" content="text/html;charset=iso-8859-1"> 		<meta name="generator" content="Adobe GoLive 4"> 		<title>Malongo : Cours sur la cueillette.</title> 		<csactions> 			<csaction name="B460232F55" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_033.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B460234656" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_034.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B460236B58" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_036.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B460238959" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_037.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B46023A060" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_038.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B46023AE61" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_039.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B46023C362" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_040.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B46023EA64" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_041.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B460240865" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_042.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B460241766" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_043.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B471909D1" class="Open Window" type="ONEVENT" val0="images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_032.jpg" val1="30" val2="335" val3="255" val4="false" val5="false" val6="false" val7="false" val8="false" val9="false" val10="false"> 			<csaction name="B47434FF13" class="Set Status" type="ONEVENT" val0="Pour tlcharger et enregistrer les supports de cours, cliquez ici."> 		</csactions> 		<csscriptdict> 			<script><!-- function CSClickReturn () { 	var bAgent = window.navigator.userAgent;  	var bAppName = window.navigator.appName; 	if ((bAppName.indexOf("Explorer") >= 0) && (bAgent.indexOf("Mozilla/3") >= 0) && (bAgent.indexOf("Mac") >= 0)) 		return true; // dont follow link 	else return false; // dont follow link } CSStopExecution = false;  function CSAction(array) {  	return CSAction2(CSAct, array); } function CSAction2(fct, array) {  	var result; 	for (var i=0;i<array.length;i++) { 		if(CSStopExecution) return false;  		var actArray = fct[array[i]]; 		var tempArray = new Array; 		for(var j=1;j<actArray.length;j++) { 			if((actArray[j] != null) && (typeof(actArray[j]) == "object") && (actArray[j].length == 2)) { 				if(actArray[j][0] == "VAR") { 					tempArray[j] = CSStateArray[actArray[j][1]]; 				} 				else { 					if(actArray[j][0] == "ACT") { 						tempArray[j] = CSAction(new Array(new String(actArray[j][1]))); 					} 				else 					tempArray[j] = actArray[j]; 				} 			} 			else 				tempArray[j] = actArray[j]; 		}			 		result = actArray[0](tempArray); 	} 	return result; } CSAct = new Object; function CSOpenWindow(action) { 	var wf = "";	 	wf = wf + "width=" + action[3]; 	wf = wf + ",height=" + action[4]; 	wf = wf + ",resizable=" + (action[5] ? "yes" : "no"); 	wf = wf + ",scrollbars=" + (action[6] ? "yes" : "no"); 	wf = wf + ",menubar=" + (action[7] ? "yes" : "no"); 	wf = wf + ",toolbar=" + (action[8] ? "yes" : "no"); 	wf = wf + ",directories=" + (action[9] ? "yes" : "no"); 	wf = wf + ",location=" + (action[10] ? "yes" : "no"); 	wf = wf + ",status=" + (action[11] ? "yes" : "no");		 	window.open(action[1],action[2],wf); }function CSSetStatus(action) { self.status = action[1]; } // --></script> 		</csscriptdict> 		<csactiondict> 		<script><!-- CSAct[/*CMP*/ 'B460232F55'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_033.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B460234656'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_034.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B460236B58'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_036.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B460238959'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_037.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B46023A060'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_038.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B46023AE61'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_039.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B46023C362'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_040.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B46023EA64'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_041.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B460240865'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_042.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B460241766'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_043.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B471909D1'] = new Array(CSOpenWindow,/*URL*/ 'images/diapo_high/cueillette/jpg/cueillette_032.jpg','30',335,255,false,false,false,false,false,false,false); CSAct[/*CMP*/ 'B47434FF13'] = new Array(CSSetStatus,'Pour tlcharger et enregistrer les supports de cours, cliquez ici.');  // --></script> 		</csactiondict> 	</head>  	 <body bgcolor="white" marginwidth="0" marginheight="0" leftmargin="0" topmargin="0" background="images/bkg_page.gif" text="black" link="#660000" alink="#003333" vlink="#993333"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="610" height="397">   <tr height="53">      <td width="120" height="53" align="left" valign="top"><img height="53" width="120" src="images/logo_malongo.gif"></td>     <td height="53" align="left" valign="top" colspan="2">       <script name="low_image2" language="JavaScript1.2"> nombre=new Date(); nombre=nombre.getSeconds();  while(nombre > 5){ 	nombre=nombre/10; 	nombre=Math.round(nombre); }  images=new Array(   "0.gif",   "1.gif",    "2.gif",   "3.gif",   "4.gif",   "5.gif");  liens_banner=new Array(   "http://www.123spresso.com",   "http://boutique.malongo.com",   "http://boutique.malongo.com",   "adherer.html",   "http://www.artducafe.asso.fr",   "http://www.123spresso.com");  textes_banner=new Array(   "Malongo : D&eacute;couvrez la r&eacute;volution 1,2,3, spresso.",   "Malongo : Anniversaire, offrez des bouquets de saveurs Malongo.",   "Malongo : Cadeaux d'Entreprise, Faites d&eacute;couvrir l'univers des caf&eacute; Malongo.",   "Malongo : Le Cercle de l'Art du Caf&eacute; abonnez-vous au cercle de l'Art du Caf&eacute;.",   "Malongo : Anniversaire, offrez des bouquets de saveurs Malongo.",   "Malongo : D&eacute;couvrez la r&eacute;volution 1,2,3, spresso."); if((nombre==0)||(nombre==5)){ document.write('<a href="' + liens_banner[nombre] + '"target="_blank">' + '<img src="../banner/banner_' + images[nombre] + '" border="0" alt="' + textes_banner[nombre] + '"></a>'); }else{ document.write('<a href="' + liens_banner[nombre] + '">' + '<img src="../banner/banner_' + images[nombre] + '" border="0" alt="' + textes_banner[nombre] + '"></a>'); }  </script>     </td>   </tr>   <tr height="332">      <td width="120" height="332" align="left" valign="top">        <center>         <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="113">           <tr>              <td align="center" valign="middle"><a href="cours.html"><img height="19" width="112" src="images/img_droite/bouton_support.gif" border="0"></a></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="generalite.html">G&eacute;n&eacute;ralit&eacute;s</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle">&nbsp;</td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><a href="bota.html"><img height="19" width="112" src="images/img_droite/bouton_planteur.gif" border="0"></a></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="bota.html">Botanique</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="plante.html">Culture</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="cueillette.html">Cueillette</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="extraction.html">Extraction</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="extraction.html">Traitements</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle">&nbsp;</td>           </tr>           <tr>              <td align="center" valign="middle"><a href="torrefacteur.html"><font face="Arial,Helvetica,Verdana,Geneva,Swiss" size="1"><img height="19" width="112" src="images/img_droite/bouton_torrefaction.gif" border="0"></font></a></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="stockage.html">Stockage</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="melange.html">M&eacute;langes</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma" size="1">&#149;                <a href="torrefaction.html">Torr&eacute;faction</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="emballage.html">Emballage</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="laboratoire.html">Laboratoire</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle">&nbsp;</td>           </tr>           <tr>              <td align="center" valign="middle"><a href="util_menage.html"><img height="19" width="112" src="images/img_droite/bouton_utilisateur.gif" border="0"></a></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="util_menage.html">La M&eacute;nag&egrave;re</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="util_chr.html">L'utilisation en CHR</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="util_prof.html">Le professionnel</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle">&nbsp;</td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><a href="cafes_traites.html"><img height="19" width="112" src="images/img_droite/bouton_traites.gif" border="0"></a></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="cafes_traites.html">Caf&eacute; all&eacute;g&eacute;</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="cafes_traites.html#sol">Caf&eacute; soluble</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="cafes_traites.html#lyo">Caf&eacute; lyophilis&eacute;</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="cafes_traites.html#caf">Caf&eacute;ine</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="cafes_traites.html#exp">Caf&eacute;ine &amp; Expresso</a></font></td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle">&nbsp;</td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle">&nbsp;</td>           </tr>         </table>       </center>     </td>     <td width="370" height="332" align="center" valign="top">        <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="370" height="18">         <tr height="18">            <td width="86" height="18"><a href="index.html"><img height="18" width="86" src="images/menu_formation.gif" border="0"></a></td>           <td width="73" height="18"><a href="../societe/index.html"><img height="18" width="73" src="images/menu_societe.gif" border="0"></a></td>                 <td width="101" height="18"><a href="http://www.123spresso.com" target="_blank"><img height="18" width="101" src="images/menu_spresso.gif" border="0"></a></td>                 <td width="101" height="18"><a href="../../index.html"><img height="18" width="110" src="images/menu_malongo.gif" border="0"></a></td>         </tr>       </table>       <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="370">         <tr height="12">            <td width="15" height="12"></td>           <td width="345" height="12"></td>           <td width="10" height="12"></td>         </tr>         <tr height="12">            <td width="15" height="12"></td>           <td width="345" height="12" align="left" valign="top">              <div align="left"> <font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>32                - LA FLEUR</b></font>                        <p><a href="../../index.html#" csclick="B471909D1" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B471909D1'));return CSClickReturn();"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_032.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></font></a><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">Ressemble          tout &agrave; fait &agrave; la fleur du Jasmin (Jussieu n'a pas parl&eacute;          de CAFE mais de JASMINUM ARABICANUM). Elle en a l'odeur. Elle est tr&egrave;s          fugace : 24 &agrave; 36 heures et donne naissance &agrave; un fruit appel&eacute;          DRUPE, ou plus commun&eacute;ment CERISE, qui, lui, va mettre de 8 &agrave;          9 mois pour m&ucirc;rir. Deux floraisons par an : une principale et une          secondaire. Mais, sous l'effet de l'hygrom&eacute;trie le caf&eacute;          peut fleurir jusqu'&agrave; 8 fois ! Dans ce cas, une fleur donne un fruit          qui est sur rameau pour 9 mois. Puis le mois suivant, parce qu'il a plu,          une nouvelle fleur qui donne un nouveau fruit et ainsi de suite, ce qui          fait que le caf&eacute;ier peut pr&eacute;senter sur un m&ecirc;me rameau          plusieurs fruits &agrave; maturit&eacute; diff&eacute;rente.</font></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>33 -CAFEIERS EN                  FLEURS EN COTE D'IVOIRE</b></font></p>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="338">                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B460232F55" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B460232F55'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_033.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="204" height="61" align="left" valign="top"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">Il                      s'agit l&agrave; d'une floraison r&eacute;guli&egrave;re.<br>                     On distingue sur la partie haute de l'arbre les fleurs, et                      sur la partie basse, la pr&eacute;c&eacute;dente fructification.</font></td>                 </tr>               </table>               </font>               <P></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>34 - CAFEIERS                  EN FLEURS ET FRUITS</b></font></p>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="338">                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B460234656" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B460234656'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_034.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="204" height="61" align="left" valign="top"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">On                      trouve sur le m&ecirc;me rameau : des FEUILLES qui sont persistantes                      - des FLEURS parce qu'il a plu huit jours plus t&ocirc;t -                      des FRUITS VERTS, JAUNES, ROUGES et parfois VIOLETS (Surmatures).</font></td>                 </tr>               </table>               </font>               <P></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>35 - FLEURS ET                  FRUITS</b></font></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>36 &amp; 37 -                  LA CUEILLETTE</b></font></p>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="338">                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B460236B58" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B460236B58'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_036.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="4" height="61" align="left" valign="top"></td>                   <td width="204" rowspan="3" align="left" valign="top"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>4                      METHODES DE PRIX ET DE RESULTATS FORT DIFFERENTS.</b></font>                      <div align="left">                        <p><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>LE                          STREEPING :</b> on saisit le rameau de la main gauche                          et on fait coulisser la main droite tout le long, ce qui                          arrache la totalit&eacute; des fruits.<br>                         On constate dans le panier de la seconde vue : des fruits                          rouges, des fruits jaunes et des fruits verts. Ces fruits                          verts vont donner deux grains de caf&eacute; absolument                          identiques aux autres. Mais, lors de la torr&eacute;faction,                          ils resteront beaucoup plus clairs que les autres grains                          et ils n'auront ni odeur, ni saveur.</font>                      </div>                   </td>                 </tr>                 <tr height="12">                    <td width="100" height="12" align="left" valign="top"></td>                   <td width="4" height="12" align="left" valign="top"></td>                 </tr>                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B460238959" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B460238959'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_037.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="4" height="61" align="left" valign="top"></td>                 </tr>               </table>               </font>               <P></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>LE PEIGNE                  :</b> on passe tout au long du rameau un peigne aux dents souples                  et &eacute;cart&eacute;es : les cerises rouges tombent, les vertes                  r&eacute;sistent.</font></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>MECANIQUE                  :</b> on utilise des tracteurs tr&egrave;s haut perch&eacute;s                  et munis de deux grosses brosses qui tournent en sens inverse.<br>                 C'est une m&eacute;thode tr&egrave;s rapide, peu on&eacute;reuse,                  mais qui arrache tout. Tr&egrave;s utilis&eacute;e au Br&eacute;sil.                  Dans d'autres pays, on utilise &eacute;galement des vibreurs qui                  secouent l'arbre.</font></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>LE PICKING                  :</b> C'est la m&eacute;thode CHATEAU YQUEM.<br>                 Elle consiste &agrave; cueillir, &agrave; la main, et une &agrave;                  une, les cerises m&ucirc;res. Ainsi au KENYA (qui est certainement                  le pays qui soigne le mieux son caf&eacute; au monde) il y a 7                  passages par an. Dans certaines r&eacute;publiques d&#146;Am&eacute;rique                  Centrale on donne les vacances scolaires non pas, comme chez nous,                  en fonction des f&ecirc;tes religieuses ou autres (No&euml;l,                  P&acirc;ques, Jour de l'An) mais en fonction des dates de la r&eacute;colte                  du caf&eacute;, car ce sont les enfants qui vont le cueillir sur                  les arbres et les parents qui le transportent sur le dos. Comme                  on le voit le rendement de chacune de ces m&eacute;thodes est                  fort diff&eacute;rent, leur prix de revient &eacute;galement !</font></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>38 - TRIAGE APRES                  RECOLTE</b></font></p>               <h4>                  <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="338">                   <tr height="61">                                 <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B46023A060" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B46023A060'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_038.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                     <td width="204" height="61" align="left" valign="top"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">Dans                        certains pays (Inde Indon&eacute;sie) on proc&egrave;de                        &agrave; un triage apr&egrave;s r&eacute;colte pour &eacute;liminer                        les cerises vertes. Mais cela pr&eacute;sente l'inconv&eacute;nient                        de d&eacute;truire ces cerises qui, laiss&eacute;es sur                        l'arbre, auraient pu m&ucirc;rir.</font></td>                   </tr>                 </table>               </h4>               <h4><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                  <hr width="50%">                 </font></h4>               <p><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>39 - 40 - 41 TRANSPORT                  DE LA RECOLTE AU MEXIQUE</b></font></p>             </div>             <center>               <p>                <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="338">                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B46023AE61" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B46023AE61'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_039.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="204" height="61" align="left" valign="top"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">L'Arabica                      pousse tr&egrave;s haut en montagne et en relief tourment&eacute;.<br>                     La r&eacute;colte est en premi&egrave;re partie descendue                      &agrave; dos de mulet, puis transbord&eacute;e sur camionnette                      pour &ecirc;tre achemin&eacute;e au <b>BENEFICIO</b> (usine                      o&ugrave; elle sera trait&eacute;e).</font></td>                 </tr>                 <tr height="12">                    <td width="100" height="12" align="left" valign="top"></td>                   <td width="204" height="12" align="left" valign="top"></td>                 </tr>                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B46023C362" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B46023C362'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_040.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="204" height="61" align="left" valign="top"></td>                 </tr>                 <tr height="8">                    <td width="100" height="8" align="left" valign="top"></td>                   <td width="204" height="8" align="left" valign="top"></td>                 </tr>                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B46023EA64" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B46023EA64'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_041.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="204" height="61" align="left" valign="top"></td>                 </tr>               </table>               <P></p>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>42 - TRES BELLE                  RECOLTE EN NOUVELLE CALEDONIE</b></font></p>             </div>             <center>               <p>                <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="338">                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B460240865" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B460240865'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_042.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="204" height="61" align="left" valign="top"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">Cerises                      rouges, quelques rares jaunes, aucune vertes.</font></td>                 </tr>               </table>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>               <P></p>             </center>             <div align="left">                <p><font face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><b>43 - RECOLTE EN                  COTE D'IVOIRE</b></font></p>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="338">                 <tr height="61">                              <td width="100" height="61" align="left" valign="top"><a href="../../index.html#" csclick="B460241766" onclick="CSAction(new Array(/*CMP*/'B460241766'));return CSClickReturn();"><img height="69" width="92" src="images/diapo_low/cueillette/jpg/cueillette_043.jpg" border="0" hspace="2" align="left"></a></td>                   <td width="204" height="61" align="left" valign="top"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">Ex&eacute;crable                      : majorit&eacute; de cerises vertes.</font></td>                 </tr>               </table>               </font>               <P></p>             </div>             <center>               <p>               <font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">                <hr width="50%">               </font>             </center>           </td>           <td width="10" height="12"></td>         </tr>       </table>     </td>     <td width="120" height="332" align="left" valign="top">        <center>         <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="113">           <tr>              <td align="center" valign="middle" width="339" colspan="3">                <script language="JavaScript1.2"><!-- Mois = new Array("Jan.", 				"F&eacute;v.", 				"Mar.", 				"Avr.", 				"Mai", 				"Jui.", 				"Juil.", 				"Ao&ucirc;.", 				"Sep.", 				"Oct.", 				"Nov.", 				"D&eacute;c.");  Jour = new Array("Dim.", 				"Lun.", 				"Mar.", 				"Mer.", 				"Jeu.", 				"Ven.", 				"Sam." 				)  date = new Date();  Day = date.getDay(); Current = date.getDate(); Month = date.getMonth(); Year = date.getYear();  if(Year >= 1999) { document.write("<p><font face='Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma' size='1' color='#000000'>"); document.write(Jour[Day] + " " + Current + " " + Mois[Month] + " " + Year); document.write("</p></font>"); } if(Year == 100) { document.write("<p><font face='Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma' size='1' color='#000000'>"); document.write(Jour[Day] + " " + Current + " " + Mois[Month] + " " + (Year+1900)); document.write("</p></font>"); } if(Year < 100) { document.write("<p><font face='Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma' size='1' color='#000000'>"); document.write(Jour[Day] + " " + Current + " " + Mois[Month] + " 19" + Year); document.write("</p></font>"); } // --> 									</script>             </td>           </tr>           <tr height="8" align="center">                     <td width="113" height="23" valign="middle"><a href="../../index.html"><img src="../../imgcom/drapeau_fr.gif" width="26" height="18" border="0" alt="Fran&ccedil;ais"></a></td>             <td width="113" height="23" valign="middle"><a href="../../uk/index.html"><img src="../../imgcom/drapeau_uk.gif" width="26" height="18" border="0" alt="English"></a></td>             <td width="113" height="23" valign="middle"><a href="../../es/index.html"><img src="../../imgcom/drapeau_es.gif" width="26" height="18" border="0" alt="Espa&ntilde;ol"></a></td>           </tr>           <tr height="8" align="center">              <td width="339" height="4" valign="middle" colspan="3"></td>           </tr>           <tr height="8">              <td width="339" height="8" align="left" valign="middle" colspan="3"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma">&#149;                <a href="adherer.html">Adh&eacute;rer au Cercle</a></font></td>           </tr>           <tr height="8">              <td width="339" height="2" valign="middle" colspan="3"></td>           </tr>           <tr height="100" valign="middle">              <td width="339" height="123" align="center" colspan="3"><a href="cercle.html"><img height="119" width="106" src="images/img_gauche/logo_cercle.gif" border="0"></a></td>           </tr>           <tr>              <td align="center" valign="middle" width="339" height="123" colspan="3"><a href="telechargement.html" csover="B422A09166" onMouseOver="CSAction(new Array(/*CMP*/'B422A09166'));return true;"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><img height="119" width="106" src="images/img_droite/download.gif" border="0"></font></a></td>           </tr>           <tr>                           <td align="center" valign="middle" width="339" height="54" colspan="3"><a href="../public/contact.html"><font size="1" face="Verdana,Arial,Helvetica,Tahoma"><img height="50" width="105" src="images/img_droite/ecrire.gif" border="0"></font></a></td>           </tr>           <tr align="center">              <td height="10" valign="middle" width="339" colspan="3">&nbsp;</td>           </tr>           <tr>              <td align="left" valign="middle" width="339" colspan="3">                <!-- #BeginLibraryItem "/Library/search.lbi" -->&nbsp; <!-- #EndLibraryItem --></td>           </tr>         </table>       </center>     </td>   </tr> </table> 	</body>  </html> 
