<HTML>  <HEAD>  <META NAME="keywords" CONTENT="recette,cuisine,gateau,chocolat,dessert, gourmand,gourmandise,enfant,metz,moselle,lorraine,france"> <META NAME="description" CONTENT="Subito: Gteau au chocolat de Bruno."> <META NAME="author" CONTENT="Subito presto">   <TITLE>Subito: Gteau au chocolat "de Bruno".</TITLE>  <LINK HREF="../subito.css" REL="stylesheet" TYPE="text/css">  </HEAD> <BODY>   <CENTER> <TABLE WIDTH=90% BORDER=0 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0> <TR><TD>  <BR>  <!-- *************** --> <TABLE WIDTH=100% BORDER=0 BGCOLOR="#884400"> <TR><TD><P CLASS="bar"> &nbsp; </P></TD></TR></TABLE><BR>   <H1> Gteau au chocolat "de Bruno". </H1>  Un gteau au chocolat avec beaucoup d'oeufs mais presque pas de farine&nbsp;! Excellent. <BR><BR><BR>   <CENTER>  <B>Pour 6  8 personnes:</B><BR> 250g de chocolat<BR> 125g de beurre<BR> 8 oeufs<BR> 180g de sucre<BR> 50g de farine<BR> <BR><BR>  </CENTER>  <LI> Casser le chocolat en petits bouts. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble (un petit coup de micro-onde c'est parfait, attention, pas trop longtemps). <BR><BR>  <LI> Sparer les blancs des jaunes. Mlanger les jaunes et le sucre ( part du chocolat+beurre). Battre jusqu' ce que le mlange soit blanc et bien mousseux (la lgret du rsultat final en dpend).  <BR><BR>  <LI> Ouf. Il serait temps d'allumer le four. <BR><BR>  <LI> Ajouter la farine au chocolat+beurre. <BR><BR>  <LI> Ajouter le sucre+jaunes au chocolat+beurre+farine. <BR><BR>  <LI> Monter les blancs en neige (bien ferme). Et ajouter les blancs au reste (sans les casser). <BR><BR>  <LI> Beurrer un moule de 25cm de diamtre. Verser la pte. Hop! 20 minutes dans le four dj chaud. Thermostat 4. Mais a dpend de votre four. <BR><BR>   <BR>  <!-- *************** --> <TABLE WIDTH=100% BORDER=0 BGCOLOR="#884400"> <TR><TD><P CLASS="bar"> &nbsp; </P></TD></TR></TABLE><BR>  <CENTER> <A HREF="index.htm">D'autres RECETTES</A> </CENTER> <BR>  </TD></TR></TABLE> </CENTER>   </BODY> </HTML>  
