<HTML> <HEAD > <TITLE>Le Salon du chocolat clbre les 500 ans de la dcouverte du cacao</TITLE> <LINK rel="stylesheet" href="http://french.peopledaily.com.cn/other/french.css"> <META http-equiv="refresh" content="1800"> </HEAD> <noindex> <BODY bgcolor="#ffffff" onload="if(parent.frames.length!=0)top.location='http://french.peopledaily.com.cn';">  <TABLE width=764 cellpadding=0 cellspacing=0 border=0> <TR> <TD><a href=/french/home.html><IMG src=/french/pict/logo.gif border=0></a></TD> <TD align=right> <a href=http://french.peopledaily.com.cn/zhuanti/Zhuanti_93.html><IMG src=/pict/cpc-congress4.gif border=0></a> </TD></TR></TABLE> <TABLE width=764 height=20 cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 style=margin-top:2> <TR height=20> <TD width=130 bgcolor=#ff9933><A href=/french/><IMG src=/french/pict/home.gif border=0></TD> <TD width=12 bgcolor=#ff9933>&nbsp;</TD> <TD width=1 bgcolor=#ffffff></TD> <TD width=360 background=/french/pict/fbg.gif> <SPAN class=NavMain>&nbsp; <A class=NavMain 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lorsqu'il accoste au Nicaragua, il est ramen par un autre navigateur, Hernan Corts, en Espagne o le roi Charles Quint en fait un monopole d'Etat. <BR><BR>Devenu apanage des nobles europens jusqu' la fin du XVIIIe, il se dmocratise au XIXe avec le dveloppement des plantations et de l'industrie chocolatire. <BR><BR>Pour en savoir plus sur la fabuleuse histoire d'un produit toujours synonyme de plaisir, plusieurs confrences sont organises: le cacao et les mayas ou les aztques, la conqute espagnole, la conqute de l'Europe, le chocolat  la Cour ou l're industrielle et l'pope des marques, etc. <BR><BR>Mais le Salon du chocolat, c'est aussi un dfil de mode "Tendances chocolat" (vendredi  19h00 pour le public), avec des modles runissant chocolatiers et crateurs comme Stella Cadente et Patrice Chapon, Isabelle Ballu et Daubos Chocolatier, Balmain Le Roux, Agatha Ruiz de la Prada et la maison Boissier ou encore Cline et Valhrona. La marque Wonderbra devrait aussi prsenter un soutien-gorge maison tout en chocolat port par sa nouvelle grie Inna Zobova. Les chocolatiers se prennent aussi parfois pour Leonard de Vinci ou Michel Ange en rinterprtant des oeuvres du muse du Louvre. Des danses et des chants traditionnels de pays producteurs de cacao - Cte d'Ivoire, Indonsie et Venezuela - donneront du rythme aux alles du Carrousel du Louvre. <BR><BR>Le salon, qui runit quelque 150 chocolatiers franais et europens, permettra de faire le point sur les tendances comme l'authenticit et le naturel avec des chocolats  forte teneur en cacao ou bio, mais aussi des chocolats  emporter pour accompagner la vogue du "snacking" (grignotage). <BR><BR>Ce produit tient galement une place de plus en plus grande dans la vie des consommateurs. Source d'inspiration pour la cosmtique et les massages, il tend son rayon d'action un peu plus chaque anne. Une grande marque lance une gamme de soins de rasage enrichie au beurre de cacao. Des bougies au parfum de tarte au chocolat ou incrustes de fves de cacao aux btons d'encens, le chocolat n'en finit pas d'envahir les maisons. On peut mme trouver des bouquets de fleurs  croquer au got cacao. <BR><BR>Plus simplement, les accros du chocolat pourront suivre des dmonstrations de recettes indites, ralises par des grands chefs comme les frres Pourcel (Jardin des Sens, Montpellier), Tateru Yoshino (Stella Maris, Paris), Philippe Rollando (Jules Verne, Paris) ou encore Ana Notari (Il Palazzo, Paris). <BR><BR></SPAN><BR> <TABLE width=426 border=0 cellpadding=0 cellspacing=0 style=margin-top:15> <TR><TD colspan=4><IMG src=/french/pict/blank.gif height=10></TD></TR> </TABLE> <IMG src=/french/pict/line2.gif width=426 height=2><BR><BR> <SPAN class=Section>Sous Cette Rubrique</SPAN><BR> <NOINDEX><UL class=NormalLink> <LI><A href=/french/200210/30/fra20021030_57936.html>Moscou : La chasse aux complices des preneurs d'otages</A></LI> <LI><A href=/french/200210/30/fra20021030_57928.html>L'ouverture au Caire d'un centre de la culture chinoise</A></LI> <LI><A href=/french/200210/30/fra20021030_57913.html>Le sommet franco-britannique report  une date ultrieure</A></LI> <LI><A href=/french/200210/30/fra20021030_57912.html>Forme finale du cabinet de l'ANP annonce par Arafat</A>&nbsp;<IMG src=/french/pict/movie.gif></LI> <LI><A href=/french/200210/30/fra20021030_57910.html>Arafat se dclare prt  offrir la scurit au peuple isralien</A></LI> <LI><A href=/french/200210/30/fra20021030_57909.html>Les pourparlers nippo-RPDC sur la normalisation des liens bilatraux s'achvent sans rsultat</A></LI> <LI><A href=/french/200210/29/fra20021029_57899.html>Crise irakienne: Les inspecteurs onusiens reconnaissent subir des pressions</A></LI>  </UL></NOINDEX> <IMG src=/french/pict/line1.gif width=426 height=1> </TD></TR></TABLE>  <TABLE width=179 border=0 align=left cellspacing=2 cellpadding=0 style=margin-top:15> <TR><TD> <TABLE width=175 border=0 align=left cellspacing=0 cellpadding=0> <TR><TD width=175 colspan=2><IMG src=/french/pict/right1.gif colspan=2></TD></TR> <TR><TD height=6 bgcolor=#ededed colspan=2>&nbsp;</TD></TR> <TR><TD width=1 bgcolor=#ededed><BR></TD><TD bgcolor=#ededed class=Summary> Le Salon du chocolat clbre pour sa huitime dition, de jeudi  dimanche ler au 3 novembre au Carrousel du Louvre, les 500 ans de la dcouverte du cacao par Christophe Colomb, au travers de confrences, d'expositions, de danses mais aussi et surtout de dgustations et dmonstrations culinaires. </TD></TR> <TR><TD colspan=2 height=10 bgcolor=#ededed><BR></TD></TR> <TR><TD colspan=2><IMG src=/french/pict/right6.gif></TD></TR> <TR><TD bgcolor=#ededed colspan=2> <FORM method=get action=http://french.peopledaily.com.cn/cgi-bin/htsearch> <INPUT type=hidden name=method value=and> <INPUT type=hidden name=format value=builtin-long> <INPUT type=hidden name=sort value=time>			 <INPUT type=hidden name=config value=french> <INPUT type=hidden name=restrict value=> <INPUT type=hidden name=exclude value=> <IMG src=/pict/glass.gif align=left><INPUT type=text name=words size=16></TD></TR> <TR><TD bgcolor=#ededed colspan=2> <IMG src=/pict/blank.gif height=3></TD></TR> <TR><TD bgcolor=#ededed colspan=2 align=center><A class=Search href=http://french.peopledaily.com.cn/search/search.html>Recherche avanc&eacute;e</A> </FORM> </TD></TR> <TR><TD colspan=2> <IMG src=/pict/blank.gif height=3></TD></TR> <TR><TD colspan=2><IMG src=/french/pict/right2.gif><BR><BR></TD></TR> <TR><TD width=10>&nbsp;</TD><TD class=NormalLink> </TD></TR> <TR><TD colspan=2><IMG src=/french/pict/right4.gif></TD></TR> </TABLE></TD></TR></TABLE><BR clear=left> <HR noshade width=770 size=1 align=left> <TABLE border=0 cellpadding=0 cellspacing=0 align=left> <TR><td align="center" width="770" class="End"><font face=Times New Roman size=2>Copyright  &copy 2000-2002 &nbsp;<i><a href="mailto:french@peopledaily.com.cn"> Le Quotidien du Peuple en ligne</a></i>&nbsp; Tous droits r&eacute;serv&eacute;s. </font> </td>   </tr> </font> </table> <P>&nbsp;</P></body> </html> 
