 <html>   <head>     <title>Macaron chocolat coco</title>     <link rel="stylesheet" href="../style/teatime.css" type="text/css" />   </head>   <body class="style1">     <em class="copyright">Copyright (c) Martin Lafaix, 2001.  All rights reserved.  &copy;</em>      <hr />      <span class="path"><a href="../index.html">Home</a> | <a href="index.html">Tea Time</a> | <a href="cooking.html">Quelques recettes de cuisine</a>     | Macaron chocolat coco</span>      <p><tt><font size=+2>macaron chocolat coco</tt></font></p>      <p><b><font face="Verdana" size="-2" color="#485eba"> 3 blancs d'oeufs<br /> &frac34; de tasse de sucre<br /> 3 tasse de noix de coco s&eacute;ch&eacute;e et r&acirc;p&eacute;e<br /> <br /> <font color="#000000">fourrage au chocolat</font><br /> &frac14; de tasse de cr&egrave;me fra&icirc;che<br /> 90 g de chocolat noir de couverture, en morceaux<br /> 30 g de beurre</font></b></p>      <p><font face=Verdana size=-1>     Pr&eacute;chauffez le four &agrave; 180&deg;C.  Mettez les blancs d'oeufs,     le sucre et la noix de coco dans un bol et m&eacute;langez intimement.     <br />     Formez des macarons aplatis en prenant une cuil. &agrave; soupe de     pr&eacute;paration, et placez-les sur une plaque &agrave; four     recouverte d'une feuille de papier sulfuris&eacute.  Faites cuire     10 minutes ou jusqu'&agrave; ce que les macarons soient l&eacute;g&egrave;rement     dor&eacute;s.  Laissez refroidir sur la plaque.     <br />     Pour pr&eacute;parer le fourrage au chocolat, versez la cr&egrave;me dans     une casserole sur feu moyen et faites fr&eacute;mir.     Retirez du feu, ajoutez le chocolat et le beurre, et m&eacute;langez     jusqu'&agrave; ce que la pr&eacute;paration soit homog&egrave;ne.     R&eacute;frig&eacute;rez jusqu'&agrave; ce que la pr&eacute;paration     soit froide et &eacute;paisse.     <br />     Pour assembler, recouvrez la base d'un macaron avec un peu de fourrage,     et appliquez la base d'un second macaron.     </font></p>      <p><font face=Verdana size=-1>(Pour 16 doubles macarons.)</font></p>    </body> </html> 
