<html>  <head> <meta http-equiv="Content-Language" content="fr-ca"> <meta name="GENERATOR" content="Microsoft FrontPage 4.0"> <meta name="ProgId" content="FrontPage.Editor.Document"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1252"> <title>France</title> <!-- Dbut du Code Style --> <STYLE TYPE=text/css>      BODY      {      font-family: verdana, helvetica, sans-serif;      font-size: .8em;      font-weight: normal;      letter-spacing: normal;      text-transform: none;      word-spacing: normal;      scrollbar-face-color: mediumblue;       scrollbar-shadow-color: #000000;       scrollbar-highlight-color: #FFFFFF;       scrollbar-3dlight-color: #000000;       scrollbar-darkshadow-color: #000000;       scrollbar-track-color: royalblue;       scrollbar-arrow-color: lightskyblue;      }     A:link	     {	 	text-decoration:	none;  	color: blue 	 	}	     A:visited     {	 	text-decoration:	none; 	}	     A:active     {	 	text-decoration:	none; 	}	     A:hover     {     color: blue;     text-decoration: underline     } </STYLE> <!-- Fin du Code Style --> </head>  <body topmargin=0 leftmargin=0>  <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" id="AutoNumber1" width="127">   <tr>     <td      style="     filter:progid:DXImageTransform.Microsoft.gradient(gradientType=0,enabled='true',startColorstr='white',endColorstr='blue');     border-bottom: 1px solid blue"     align="left"      valign="top" width="208">       <table border="0" cellpadding="5" width="100%" id="AutoNumber2" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" cellspacing="0">         <tr>           <td width="50%">             <p align="left"><b><a href="../index.html"><font size="2" face="Arial">Accueil</font><font face="Arial"><br>             </font><font face="Arial" size="2">Euro-Info-Tourisme</font></a></b></p>           </td>           <td width="25%" align="right">           <img border="0" src="../images-pays/images-france/drapeau.francais.jpg" width="36" height="25"></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%" colspan="2">           <img border="0" src="../images-pays/images-france/chocolatieres.en.cuivre.jpg" width="199" height="236" align="left">           </td>         </tr>       </table>       <table border="0" cellpadding="5" width="100%" id="AutoNumber2" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" cellspacing="0">         <tr>           <td width="100%"><a href="alsace.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Alsace</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="bourgogne.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Bourgogne</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="bretagne.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Bretagne</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="domtom.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Dom tom</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="pays.basque.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Pays basque</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="provence.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Provence</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="sud.ouest.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Sud-ouest</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="corse.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Corse</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="recettes.de.cuisine.Est.Savoie.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Recettes de             cuisine<br>             de l'est de la France</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="recettes.de.cuisine.ouest.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Recettes de             cuisine<br>             de l'ouest de la France</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="recettes.de.cuisine.nord.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Recettes de             cuisine<br>             du nord de la France</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="recettes.de.cuisine.sud.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Recettes de             cuisine<br>             du sud de la France</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="recettes.de.cuisine.domtom.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Recettes             des Dom tom</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%"><a href="tambourin.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>Le Tambourin</b></font></a></td>         </tr>       </table>       <table border="0" cellpadding="5" width="100%" id="AutoNumber2" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" cellspacing="0">         <tr>           <td width="100%">           <a href="patisserie.Herme.html"><font face="Arial" color="#990000"><b>La ptisserie           Herm</b></font></a></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           <b><a href="pouvantails.html"><font face="Arial" color="#990000">Les           pouvantails de nos jardins</font></a></b></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           <b><a href="le.fuseau.html"><font face="Arial" color="#990000">Le           pantalon fuseau</font></a></b></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           <b><a href="publicites.anciennes.html"><font face="Arial" color="#990000">Les           rclames de notre enfance ou publicits<br>           affiches anciennes</font></a></b></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           <b><a href="catherinette.coiffer.st.catherine.html"><font face="Arial" color="#990000">Les           catherinettes</font></a></b></td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           </td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           </td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           </td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           </td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           &nbsp;</td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           &nbsp;</td>         </tr>         <tr>           <td width="100%">           &nbsp;</td>         </tr>       </table>     </td>     <td align="left" valign="top" width="811" style="border-Right: 1px solid blue;border-bottom: 1px solid blue">     <table border="0" cellpadding="7" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="100%" id="AutoNumber3" cellspacing="0">       <tr>         <td         style="         filter:progid:DXImageTransform.Microsoft.gradient(gradientType=1,enabled='true',startColorstr='white',endColorstr='blue');         ">         <p align="center"><font face="Arial" size="5" color="#990000">Les         Chocolatires en France </font>         </td>       </tr>       <tr>         <td>         <p align="center"><img border="0" src="../images-pays/images-france/chocolatieres.jpg" width="354" height="165"></p>         <p><font color="#990000" face="Arial">Les         premires chocolatires avec leur btonnet de bois (moussoir) datent         de la fin du XVI me sicle et proviennent<br>         d' Espagne.</font></p>         <p><font face="Arial" color="#990000">C est au retour de son voyage au         Mexique que le conquistador B Diaz del Castillo rapporta les recettes         pour prparer le fameux chocolat. Les grands de la cour d'Espagne en         raffolent et trs vite le chocolat se retrouve en Europe. Corts,         Charles Quint voient l un intrt conomique non         ngligeable.&nbsp;</font>         </p>         <p><font face="Arial" color="#990000">C' est Anne d Autriche pouse de         Louis XIII qui vante le chocolat  toute la cour.&nbsp;</font>         </p>         <p><font face="Arial" color="#990000">On trouve des chocolatires en         porcelaine, en vermeil, en cuivre et c est un vritable crmonial         que de dguster le chocolat chaud et les dames de la cour rivalisent         les unes entres elles pour possder les plus belles chocolatires.</font>         </p>         <p><font face="Arial" color="#990000">Mais au tournant du 19me sicle         Monsieur Van Houten inventa la poudre de cacao toute prte  l'emploi         et le temps des belles chocolatires tait rvolu.</font>         </p>         <p><font face="Arial" color="#990000">tapes de la prparation pour faire un bon         chocolat dans une vraie chocolatire d 'poque.</font></p>         <p><img border="0" src="../images-pays/images-france/preparation.chocolat1.jpg" width="135" height="200">&nbsp;<font face="Arial" color="#990000">Avoir         un chocolat pur en poudre de trs bonne qualit</font></p>         <p><img border="0" src="../images-pays/images-france/preparation.chocolat2.jpg" width="135" height="200"><font color="#990000" face="Arial">Prparez         le chocolat avec 250 grammes de chocolat  70% de cacao, avec 1 litre         de lait et de 250 grammes de crme frache</font></p>         <p><img border="0" src="../images-pays/images-france/preparation.chocolat3.jpg" width="79" height="200">         <font face="Arial" color="#990000">Puis verser le chocolat dans la         chocolatire et commencer  faire mousser en tournant avec le         moussoir.</font> <img border="0" src="../images-pays/images-france/moussoir.jpg" width="154" height="156"><font face="Arial" color="#990000">Le moussoir         est un petit btonnet en bois qui possde dans son embout une pice         appele virole.</font></p>         <p><img border="0" src="../images-pays/images-france/preparation.chocolat4.jpg" width="131" height="200">         <font face="Arial" color="#990000">et ainsi vous pouvez dguster un         dlicieux chocolat  l'ancienne.</font></p>         <p>&nbsp;         </td>         </tr>       </table>     </td>   </tr>   <tr>     <td height=1 width="208">     <img border="0" src="../images_fixes/gradiant_lock.gif" width="200" height="1"><p>&nbsp;</td>     <td  height=1 width="811">     &nbsp;<p>&nbsp;</p>     <p>&nbsp;</p>     <p>     <img border="0" src="../images_fixes/cellule_lock.gif" width="500" height="1"></td>   </tr> </table>  </body>  </html> 
