<html><!-- #BeginTemplate "/Templates/produit.dwt" --> <head> <!-- #BeginEditable "doctitle" -->  <title>Chocolaterie Jacques</title> <!-- #EndEditable -->  <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"> <meta NAME="Author" LANG="fr" CONTENT="Virgoplus"> <META NAME="Description" CONTENT="La chocolaterie JACQUES a t fonde en 1896 par Monsieur Antoine JACQUES. Son but tait la fabrication de chocolat, de confiserie et de pain d'pices. Plusieurs industries similaires existaient  Verviers qui possdaient donc,  cette poque, une main d'uvre spcialise."> <meta NAME="Keywords" LANG="fr" CONTENT="choco, chocolat, chocolats, chocolaterie jacques, blancs, noir, lait, antoine, jacques, verviers, confiserie, industrie, eupen, Eupen, belgique, Belgique, cadeaux, gourmandise, plaisir, vnement, occasion, qualit, choix, gout, cacao"> <meta NAME="Identifier-URL" CONTENT="http://www.chocojacques.be"> <meta NAME="Reply-to" CONTENT="raphael@virgoplus.com"> <META NAME="robots" CONTENT="index, follow"> <meta NAME="revisit-after" CONTENT="31"> <meta NAME="Copyright" CONTENT="(c)2000 Virgoplus"> <script language="JavaScript"> <!-- function MM_preloadImages() { //v3.0   var d=document; if(d.images){ if(!d.MM_p) d.MM_p=new Array();     var i,j=d.MM_p.length,a=MM_preloadImages.arguments; for(i=0; i<a.length; i++)     if (a[i].indexOf("#")!=0){ d.MM_p[j]=new Image; d.MM_p[j++].src=a[i];}} }  function MM_swapImgRestore() { //v3.0   var 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 <tr>                  <td valign="top">                    <p>&nbsp;</p>                   <p align="center"><img src="../images/usine.jpg" width="400" height="217"></p>                   <font size="2" face="Arial, Helvetica, sans-serif"> 				  <p><strong>La chocolaterie JACQUES a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e  					en 1896</strong> par Antoine JACQUES. Son but &eacute;tait  					la fabrication de chocolat, de confiserie et de pain d&#8217;&eacute;pices.  					Plusieurs industries similaires existaient &agrave; Verviers  					qui poss&eacute;daient donc, &agrave; cette &eacute;poque,  					une main d&#8217;oeuvre sp&eacute;cialis&eacute;e. <br> 					Le si&egrave;ge d&#8217;exploitation situ&eacute; rue des  					Fabriques &agrave; Verviers occupait 43 personnes. Pr&eacute;c&eacute;demment,  					Antoine Jacques avait &eacute;t&eacute; associ&eacute; avec  					Jean-Joseph Hardy, &eacute;galement chocolatier &agrave; Verviers.  					JACQUES a &eacute;t&eacute; le promoteur des b&acirc;tons  					de chocolat dont le brevet &eacute;tait d&eacute;pos&eacute;  					le 8 f&eacute;vrier 1936.</p> 				  <p><strong>En 1920,</strong> Antoine Jacques, associ&eacute;  					avec William Zurstrassen, cr&eacute;a la soci&eacute;t&eacute;  					anonyme CHOCOLATERIE JACQUES, et, en 1922, la fabrication  					fut transf&eacute;r&eacute;e &agrave; Eupen. Depuis cette  					date, l&#8217;objectif principal est d&#8217;am&eacute;liorer  					constamment la qualit&eacute; du chocolat et de d&eacute;velopper  					r&eacute;guli&egrave;rement de nouveaux b&acirc;tons et tablettes  					de chocolat. </p> 				  <p><strong>En 1982,</strong> la chocolaterie JACQUES est reprise  					par le groupe STOLLWERCK. L&#8217;augmentation sans cesse  					croissante des ventes entra&icirc;ne une saturation des anciennes  					installations de production avec pour cons&eacute;quence,  					la n&eacute;cessit&eacute;, en 1986, de construire une nouvelle  					usine. En juillet 1987, la production commence dans la nouvelle  					unit&eacute; de production.</p> 				  <p><strong>En 1994,</strong> l&#8217;usine est agrandie de 50  					% pour atteindre une superficie totale de 6.075 m2. Elle est  					situ&eacute;e sur un terrain de 31.400 m2 jouissant d&#8217;une  					infrastructure optimale dans le zoning industriel d&#8217;Eupen.  					Le total des investissements r&eacute;alis&eacute;s s&#8217;&eacute;l&egrave;ve  					&agrave; pr&egrave;s de 25.000.000 EUR.</p> 				  <p>En cours d&#8217;ann&eacute;e 2002, l&#8217;ensemble du groupe  					STOLLWERCK, et par cons&eacute;quent JACQUES CHOCOLATERIE  					S.A., est repris par le groupe suisse d&#8217;origine belge  					BARRY-CALLEBAUT.</p> 				  <p>JACQUES CHOCOLATERIE S.A. occupe &agrave; ce jour plus de  					200 travailleurs et r&eacute;alise un chiffre d&#8217;affaires  					annuel de l&#8217;ordre de 60.000.000 EUR. Sa production atteint  					plus de 22.000 tonnes par an. Le travail de production est  					organis&eacute; en 3 &eacute;quipes. A cela, s&#8217;ajoutent  					les &eacute;quipes-relais (samedi et dimanche) suivant l&#8217;importance  					des commandes saisonni&egrave;res. </p> 				  <p><strong>En 1993,</strong> JACQUES CHOCOLATERIE S.A. se voit  					remettre le &laquo; Prix Wallonie &raquo; qui vient couronner  					ses efforts &agrave; l&#8217;exportation. </p> 				  <p>La m&ecirc;me ann&eacute;e, JACQUES obtient la certification  					ISO 9002: reconnaissance de sa politique de qualit&eacute;  					et attestation de la conformit&eacute; de son syst&egrave;me  					de qualit&eacute; aux normes europ&eacute;ennes. </p> 				  <p><strong>L'ann&eacute;e 1996</strong> voit se mettre en place  					le syst&egrave;me de contr&ocirc;le de qualit&eacute; suivant  					le concept HACCP (analyse des dangers aux points de contr&ocirc;les  					critiques). </p> 				  <p><strong>En l&#8217;an 2000,</strong> la Chocolaterie JACQUES  					obtient le certificat Environnement ISO 14001.</p> 				  <p> <br> 					En outre, <strong>depuis d&eacute;cembre 2000</strong>, JACQUES  					CHOCOLATERIE S.A. est certifi&eacute;e AMBAO pour toutes ses  					recettes. Cette marque collective garantit l&#8217;utilisation  					exclusive de beurre de cacao dans la fabrication du chocolat  					(pas de graisses v&eacute;g&eacute;tales) suivant un cahier  					des charges tr&egrave;s strict.</p> 				  <p>Voici donc plus d'un si&egrave;cle que JACQUES fabrique des  					chocolats raffin&eacute;s: les nombreuses vari&eacute;t&eacute;s  					de b&acirc;tons et de tablettes sont r&eacute;put&eacute;es  					bien au-del&agrave; de nos fronti&egrave;res. En effet, ses  					r&eacute;sultats &agrave; l&#8217;exportation repr&eacute;sentent  					60 % de son chiffre d&#8217;affaires. Le secret de cette r&eacute;ussite  					est la qualit&eacute;, souci principal de l&#8217;entreprise.  					Plus que jamais, JACQUES allie la tradition des ma&icirc;tres  					chocolatiers aux techniques de production les plus avanc&eacute;es.</p> 				  <p>Outre ses investissements en personnel, mat&eacute;riel et  					&eacute;quipement, la Chocolaterie JACQUES s&#8217;est &eacute;galement  					lanc&eacute;e dans un ambitieux programme de Recherche et  					D&eacute;veloppement. Elle poursuit en effet ses efforts en  					vue de commercialiser de nouveaux produits et de renforcer  					sa notori&eacute;t&eacute; par le biais des campagnes de publicit&eacute;  					et de promotion bien cibl&eacute;es. <br> 					<br> 					<strong>Durant l&#8217;ann&eacute;e 2002</strong>, de nouveaux  					emballages au design rajeuni et au logo renforc&eacute; sont  					cr&eacute;&eacute;s pour tous les produits. </p> 				  <p>En plus de sa gamme traditionnelle de b&acirc;tons et tablettes  					de chocolat, la Chocolaterie JACQUES s&#8217;adresse &eacute;galement  					aux professionnels de la branche: biscuiterie, praliniers,  					glaciers pour qui elle produit du chocolat de couverture,  					conform&eacute;ment aux normes de qualit&eacute; propres &agrave;  					chacun de ses clients.</p> 				  <p>Avec ses nombreuses ann&eacute;es d&#8217;activit&eacute;  					industrielle, JACQUES est un des employeurs les plus importants  					de la r&eacute;gion eupenoise.</p> 				  <p>Par ailleurs, un autre outil publicitaire non n&eacute;gligeable  					pour la Chocolaterie JACQUES est son mus&eacute;e du chocolat,  					inaugur&eacute; en octobre 1994, retra&ccedil;ant la culture  					du cacao, son utilisation dans la fabrication du chocolat  					et son histoire au cours des derniers si&egrave;cles. Gr&acirc;ce  					&agrave; une passerelle surplombant les installations de production,  					les visiteurs ont l'occasion d'assister &agrave; la fabrication,  					en toute s&eacute;curit&eacute; quant au respect des normes  					de qualit&eacute; et d'hygi&egrave;ne en vigueur dans le secteur  					alimentaire. <br> 					Ce mus&eacute;e est accessible durant toute l'ann&eacute;e,  					du lundi au vendredi de 9 &agrave; 17 h et le samedi de 11  					&agrave; 17 h (ferm&eacute; les dimanches et jours f&eacute;ri&eacute;s).  					<br> 					Une r&eacute;servation pr&eacute;alable s'av&egrave;re n&eacute;cessaire  					pour les groupes et visites guid&eacute;es <br> 					(T&eacute;l.: 0032/87-59.29.67 - fax : 0032/87-59.29.29).<br> 				  </p></font> 				  <p> 					                   <p>&nbsp;</p></td>               </tr>             </table>             <!-- #EndEditable -->           </td>         </tr>       </table> </td> </tr> </table> </body> <!-- #EndTemplate --></html> 
