<html> <head> <title>pate  pizza, pizza au thon, fondant au chocolat et  l'anis</title> <meta http-equiv="PICS-Label" content='(PICS-1.1 "http://www.weburbia.com/safe/ratings.htm" l r (s 0))'> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"> <meta name="resource-type" content="document"> <meta name="generator" content="Majweb"> <meta name="revisit-after" content="30 days"> <meta name="classification" content="Media"> <meta name="description" content="recettes de cuisine,pate  pizza, pizza au thon, fondant au chocolat et  l'anis"> <meta name="keywords" content="recettes de cuisine,pate  pizza, pizza au thon, fondant au chocolat et  l'anis, plats regionaux,repas,ides de recettes,four,casserole,assiette,dejeuner,diner,recettes,"> <meta name="robots" content="ALL"> <meta name="distribution" content="Global"> <meta name="rating" content="General"> <meta name="copyright" content="SWITCH-TI"> <meta name="author" content="switch-ti"> <meta name="language" content="fr"> <style type="text/css"> <!-- li {  font: 10pt Arial, Helvetica, sans-serif} --> </style></head> <body bgcolor="#FFFFFF"> <table width="750" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">   <tr align="center">      <td><img src="../images/meme-fondbleu.gif" width="92" height="110"><img src="../images/title.gif" width="270" height="110"></td>   </tr> </table> <table border="0" width="750" cellspacing="3" cellpadding="0">   <tr valign="bottom">      <td>        <div align="left">          <p align="center"><img src="../images/barre_central.gif" width="743" height="2"></p>         </div>     </td>   </tr> </table> <table border="0" width="750" cellspacing="3" cellpadding="0">   <tr>      <td width="192" valign="top" bgcolor="0099ff" height="1949"><!-- #BeginLibraryItem "/Library/barredemenu_niveau1.lbi" -->  <table border="0" align="center" width="190" cellspacing="2" cellpadding="1">   <tr>     <td height="20" width="1">&nbsp;</td>     <td height="2" colspan="2" width="170">        <p><b><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><a href="../index2.html"><font color="#FFFFFF">Accueil          - Actualit&eacute;s - Nouveaut&eacute;s</font></a></font></b> <font color="#FFFFFF"><br>         </font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1"><a href="../correspondant.html"><font color="#FFFFFF">Devenez          Correspondant ISERIA</font></a> </font></p>       </td>   </tr> </table> <table border="0" align="center" width="190" cellspacing="2" cellpadding="0">   <tr>      <td colspan="2" bgcolor="#009900">        <div align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#333333">EXPLORATION          DE <br>         LA BIEVRE</font></div>     </td>   </tr>   <tr>     <td width="5" valign="top">&nbsp;</td>     <td width="159" valign="top">        <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1"><b><a href="../exploration/index.html"><font color="#FFFFFF">Communes<br>         </font></a><a href="../annuaire/index.html"><font color="#FFFFFF">Entreprises</font></a><font color="#FFFFFF"><br>         </font><a href="../exploration/agenda.html"><font color="#FFFFFF">Agenda          local</font></a></b></font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1" color="#FFFFFF"><b><br>         </b></font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1"><b><a href="../cinema.html"><font color="#FFFFFF">Cin&eacute;ma          </font></a><br>         <br>         </b></font></p>     </td>   </tr>   <tr>      <td colspan="2" bgcolor="#66CC00">        <div align="center"><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif" color="#333333"><b>LOISIRS</b></font></div>     </td>   </tr>   <tr>      <td width="5" height="75">&nbsp;</td>     <td width="185" valign="top" height="75">        <p><b><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><font color="#FFFFFF">          </font><a href="../cuisine.html"><font color="#FFFFFF">Cuisine</font></a>          <font color="#FFFFFF"><br>         </font> <a href="../pointsi.html"><font color="#FFFFFF">Les points sur          les &quot;I&quot;</font></a><font color="#FFFFFF"><br>         </font> <a href="../jardinage.html"><font color="#FFFFFF">Jardinage</font></a>          <font color="#FFFFFF"><br>         </font><a href="../jeux/index.html"><font color="#FFFFFF">Jeux</font></a><font color="#FFFFFF">          <br>         </font> <a href="../musees.html"><font color="#FFFFFF">Mus&eacute;es</font>          </a><br>         <a href="../cpostales/index.html"><font color="#FFFFFF">Cartes postales</font></a>          </font><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif" color="#FFFFFF"><img src="../exploration/images/blank.gif" width="10" height="10"></font></b></p>     </td>   </tr>   <tr bgcolor="#99CC00">      <td colspan="2">        <div align="center"><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif" color="#333333"><b>HOROSCOPE</b></font></div>     </td>   </tr>   <tr>      <td>&nbsp;</td>     <td><b><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><a href="../astrohebdo.html"><font color="#FFFFFF">L'Astro        Hebdo de Patricia Serr&eacute;</font></a><br>       <a href="../horoscope.html"><font color="#FFFFFF">L'horoscope des petits        rongeurs </font></a><br>       <a href="/horoscope2001/"><font color="#FFFFFF">Horoscope 2001</font></a></font></b></td>   </tr>   <tr>      <td colspan="2" bgcolor="#CCDD00">        <div align="center"><b><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif" color="#333333">PRATIQUE</font></b></div>     </td>   </tr>   <tr>      <td width="5" height="55">&nbsp;</td>     <td width="185" valign="top">        <p><b><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><a href="../emploi.html"><font color="#FFFFFF">Le          coin de l'emploi</font></a><br>         <a href="../annonces.html"><font color="#FFFFFF">Petites annonces</font></a><br>         </font></b><b><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif"> <a href="../reductions.html"><font color="#FFFFFF">Bons          de r&eacute;ductions</font></a><br>         <img src="../exploration/images/blank.gif" width="10" height="10"></font></b></p>     </td>   </tr>   <tr>      <td colspan="2" bgcolor="#FFFF66">        <div align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1" color="#333333"><b>MULTIMEDIA</b></font></div>     </td>   </tr>   <tr>      <td width="5" height="13">&nbsp;</td>     <td width="185" valign="top">        <p><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b><a href="http://www.iseria.com/gitech/index.html"><font color="#FFFFFF">Guide          Internet</font></a> <br>         <a href="../fond_ecran/index.html"><font color="#FFFFFF">Fond          d'ecran</font></a><font size="1" face="Arial, Helvetica, sans-serif" color="#FFFFFF"><img src="../images/new.gif" width="25" height="25" align="middle"></font></b></font></p>     </td>   </tr>   <tr>      <td colspan="2" bgcolor="#FFFFCC">        <div align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1" color="#333333"><b>SERVICES</b></font></div>     </td>   </tr>   <tr>      <td width="5" height="13">&nbsp;</td>     <td width="185" valign="top"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1"><a href="../espace_mairie/index.html"><font color="#FFFFFF">Espace        Communes</font></a><br>       <font color="#999999">Espace Entreprise</font></font></td>   </tr> </table> <div align="center">   <form action="/rapid7-bin/print.cgi?CollectionName=iseriaiseria_rech" method=POST name="">     <font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1" color="#FFFFFF"><b>Rechercher      dans le site : </b></font><br>     <input type="text" name="search" size="15" value="">     <br>     <input type="submit" name="SearchButton" value="Rechercher">     <br>     <input type="hidden" name="sp" value="sp">   </form>   <br> </div> <table border="0" width="190" align="center" cellspacing="2" cellpadding="0">   <tr bgcolor="#FFFFCC">      <td>        <div align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1" color="#666666"><b>CONTACTEZ          NOUS </b></font></div>     </td>   </tr>   <tr>      <td>        <p align="center"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1" color="#FFFFFF"><a href="mailto:info@iseria.com">Contactez          nous</a></font></b> <br>         <font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="1" color="#FFFFFF"><a href="../correspondant.html">Devenez          Correspondant ISERIA</a> </font> </p>     </td>   </tr> </table> <br><!-- #EndLibraryItem -->       <table width="100%" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">         <tr>           <td><font color="0099ff">cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine              cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine              cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine              cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cuisine cu</font></td>         </tr>       </table>     </td>     <td width="550" valign="top" height="1949">        <table border="0" width="550" cellspacing="1" cellpadding="2">         <tr>            <td bgcolor="0033CC">              <div align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b>CUISINE</b></font></div>           </td>         </tr>       </table>       <center>         <br>         <A HREF="/cgi-local/ad/ads.cgi?banner=NonSSI;page=08" target="_blank"><IMG SRC="/cgi-local/ad/ads.cgi?page=08" border="0" width="468" height="60"></A><br>       </center>       <table border="0" width="550" cellspacing="1" cellpadding="2">         <tr>            <td bgcolor="0033CC" width="275">              <div align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b>LES                RECETTES DU MOIS</b></font></div>           </td>           <td bgcolor="0033CC" width="275">              <div align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b>COURRIER                DES LECTEURS</b></font></div>           </td>         </tr>         <tr>            <td valign="top" width="275" height="86" align="center">              <p>&nbsp;</p>             <table width="250" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">               <tr bgcolor="#009900">                  <td>                    <center>                     <font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b><font color="#CCCCCC">DIVERS</font></b></font>                    </center>                 </td>               </tr>               <tr>                  <td>                    <center>                     <font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><i><b><a href="#entree"><font color="#CC0000">Pate                      &agrave; pizza</font></a></b></i></font>                    </center>                 </td>               </tr>               <tr bgcolor="#66cc00">                  <td>                    <center>                     <font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b><font color="#FFFFFF">PLAT                      PRINCIPAL</font></b></font>                    </center>                 </td>               </tr>               <tr>                  <td>                    <center>                     <font size="2" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b><i><a href="#plat"><font color="#CC0000">Pizza                      au thon </font></a></i></b></font>                    </center>                 </td>               </tr>               <tr bgcolor="#CCCC00">                  <td>                    <center>                     <font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b><font color="#666666">DESSERT</font></b></font>                    </center>                 </td>               </tr>               <tr>                  <td>                    <center>                     <font size="2" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b><i><a href="#dessert"><font color="#CC0000">Fondant                      au chocolat, sauce anis&eacute;e</font></a></i></b></font>                    </center>                 </td>               </tr>             </table>             <br>           </td>           <td valign="top" width="275" bgcolor="#CCCCFF" height="86">              <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>Vous avez                une recette &agrave; nous proposer ?<br>               Une question ou un commentaire &agrave; propos d'une recette ?<br>               </b></font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>N'h&eacute;sitez                pas &agrave; nous en faire part! <a href="mailto:cuisine@iseria.com">Cuisine@iseria.com</a></b></font></p>             </td>         </tr>         <tr>           <td valign="middle" width="275" height="86" align="center">              <form method="post" action="/cgi-local/mail/maillist.cgi" name="">               <div align="left"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Laissez-nous                  votre E-Mail pour &ecirc;tre averti des nouvelles recettes:                  <input type="text" name="email" value="email">                 <input type="hidden" name="liste" value="cuisine">                 <input type="submit" name="Submit" value="s'inscrire">                 </font> </div>             </form>           </td>           <td valign="top" width="275" bgcolor="#0033CC" height="86"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF">&quot;Je              cherche la recette de la pate &agrave; pizza, celle qui ressemble              &agrave; de la pate &agrave; pain&quot;<br>             <br>             <font color="#FF0000"><b>La voici !</b></font></font></td>         </tr>       </table>       <p><a name="entree"></a> </p>       <table border="0" width="550" cellspacing="1" cellpadding="2">         <tr bgcolor="#009900">            <td width="550" colspan="2">              <center>               <font color="#FFFFFF" size="3" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b><font color="#CCCCCC">PATE                A PIZZA</font></b></font>              </center>           </td>         </tr>         <tr>            <td width="150">&nbsp;</td>           <td width="400"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>La              vraie p&acirc;te &agrave; pizza au levain.</b></font></td>         </tr>         <tr>            <td bgcolor="#009900" width="150"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b><font color="#CCCCCC">INGREDIENTS</font></b></font></td>           <td bgcolor="#009900" width="400"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b><font color="#CCCCCC">PREPARATION</font></b></font></td>         </tr>         <tr>            <td valign="top" width="150" bgcolor="#D0FFD0" height="240">              <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif"> <br>               (Pour 4 pizzas)<br>               <br>               <br>               40g de levue de boulanger</font></b></font></p>             <p><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">600g de farine                + 60g pour le levain</font></b></p>             <p><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Une pinc&eacute;e                de sucre</font></b></p>             <p><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">4 c&agrave;s                d'huile d'olive</font></b></p>             <p><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">2 pinc&eacute;es                de sel</font></b></p>             </td>           <td width="400" height="240" valign="top">              <ul>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Dans un bol,                  d&eacute;layer la levure dans 5cl d'eau ti&egrave;de et une pinc&eacute;e                  de sucre.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"> Mettre 60g                  de farine sur le plan de travail, y creuser un puit et verser                  la levure d&eacute;lay&eacute;e. M&eacute;langer pour obtenir                  un levain homog&egrave;ne.<br>                 <br>                 </font></li>               <li>Placer dans une coupe farin&eacute;e, inciser le dessus et laisser                  lever &agrave; couvert, 1h.<br>                 <br>               </li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"> Mettre le                  reste de la farine dans un saladier, placer le vain au centre.                  Verser l'huile, un peu d'eau ti&egrave;de, le sel.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Incorporer                  la farine et travailler la pate jusqu'&agrave; ce qu'elle soit                  lisse.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Diviser en                  4 boules, couvrir et laisser lever encore 1 &agrave; 2 heures.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Etaler les                  boules, garnir.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Cuire &agrave;                  four tr&egrave;s chaud (Th. 8, 250&deg;C)</font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><br>                 </font> <font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><br>                 </font></li>             </ul>             <p align="center">&nbsp;</p>           </td>         </tr>       </table>       <p><a name="plat"></a></p>       <table border="0" width="550" cellspacing="1" cellpadding="2">         <tr bgcolor="#66cc00">            <td width="550" colspan="2">              <center>               <font color="#FFFFFF" size="3" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b>PIZZA                AU THON</b></font>              </center>           </td>         </tr>         <tr>            <td width="150" height="26">&nbsp;</td>           <td width="400" height="26">              <div align="left"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>Une                variation originale sur la pizza</b></font></div>           </td>         </tr>         <tr bgcolor="#66cc00">            <td width="150"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#ffffff"><b>INGREDIENTS</b></font></td>           <td width="400"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#ffffff"><b>PREPARATION</b></font></td>         </tr>         <tr>            <td valign="top" width="150" bgcolor="#D0FFD0">              <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">Une                pate &agrave; pizza<br>               (on peut utiliser une pate tout faite)</font></b></font></p>             <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">Coulis                de tomate en brique</font></b></font></p>             <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">Sel,                poivre</font></b></font></p>             <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">Herbes                de provence</font></b></font></p>             <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">quelques                feuilles d'&eacute;pinard</font></b></font></p>             <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">1 boite                de thon au naturel</font></b></font></p>             <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">oignon</font></b></font></p>             <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">4 Olives                noires </font></b></font></p>             <p><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif">4 tranches                de fromage &agrave; raclette</font></b></font><font size="2"><b><font size="2"><b><font size="2"><b><font size="2"><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif"><img src="../images/tete-meme.gif" width="130" height="119" border="0" hspace="10"></font></b></font></b></font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif"><br>               <br>               </font></b></font></b></font></p>             </td>           <td valign="top" width="400">              <p>&nbsp;</p>             <ul>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Pr&eacute;chauffer                  le four th. 7/8 (225&deg;C)<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Placer la                  pate &agrave; pizza sur un papier sulfuris&eacute;<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Etaler quelques                  cuill&egrave;res de coulis de tomate, saler, poivrer, parsemer                  d'herbes de provence.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Recouvrir                  de feuilles d'&eacute;pinard, parsemer de morceaux de thon.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Ajouter un                  peu d'oignon &eacute;minc&eacute;, les olives et le fromage.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Laisser cuire                  10 minutes, servir sans attendre.<br>                 <br>                 </font></li>             </ul>             <p align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><img src="pizza-thon1.JPG" width="250" height="187" alt="pizza au thon"></font></p>             <p>&nbsp;</p>           </td>         </tr>       </table>       <p><a name="dessert"></a></p>       <table border="0" width="550" cellspacing="1" cellpadding="2">         <tr bgcolor="#CCCC00">            <td width="550" colspan="2" height="19">              <center>               <font color="#FFFFFF" size="3" face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b><font color="#666666">FONDANT                AU CHOCOLAT, SAUCE ANISEE</font></b></font>              </center>           </td>         </tr>         <tr>            <td width="150"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b></b></font></td>           <td width="400">              <div align="left"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b><font size="2">Une                superbe association de saveurs.</font></b></font></div>           </td>         </tr>         <tr>            <td bgcolor="#CCCC00" width="150"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b><font color="#666666">INGREDIENTS</font></b></font></td>           <td bgcolor="#CCCC00" width="400"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b><font color="#666666">PREPARATION</font></b></font></td>         </tr>         <tr>            <td valign="top" width="150" bgcolor="#FFFFD0" height="162">              <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Pour le fondant                :</font><br>               <br>               <font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>250g de chocolat                noir</b></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>125g de beurre</b></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>30cl de lait</b></font></p>             <p><b><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">1 c. &agrave;                s de cacao</font></b></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>3 jaunes                d'oeufs</b></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>50g de sucre</b></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>1 c &agrave;                c. de vanille en poudre<br>               <br>               </b>Pour la sauce :<b> </b></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>50cl de lait</b></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>100g de sucre</b></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>5 oeufs</b></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><b>4 &eacute;toiles                d'anis<br>               (badiane)</b></font><b><font size="2" face="Arial, Helvetica, sans-serif">                </font></b></p>             </td>           <td width="400" height="162" valign="top">              <ul>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Faire fondre                  le chocolat au bain marie (mieux, au micro-ondes : 2 minutes &agrave;                  pleine puissance) <br>                 </font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"> Ajouter                  le beurre, laisser fondre, lisser le m&eacute;lange<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Dans une                  casserole, porter &agrave; &eacute;bullition le lait, le cacao                  et la vanille.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Dans une                  autre casserole, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. <br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Verser le                  lait bouillant, tout en remuant.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Laisser cuire                  sur feu doux, en remuant, jusqu'&agrave; ce que la cr&egrave;me                  &eacute;paississe. Laisser ti&eacute;dir.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Incorporer                  le m&eacute;lange chocolat-beurre dans la cr&egrave;me, lisser.<br>                 Verser dans un moule &agrave; manqu&eacute; et mettre 24h au frigo.<br>                 <br>                 <img src="fondant-choco-anis.JPG" width="300" height="225" alt="fondant au chocolat sauce anis&eacute;e"><br>                 <br>                 Pr&eacute;paration de la sauce anis&eacute;e:<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Faire bouillir                  le lait avec l'anis &eacute;toil&eacute;<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Dans une                  autre casserole, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Y                  verser le lait bouillant, tout en remuant.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">cuire sur                  feu doux, sans laisser bouillir, pour faire &eacute;paissir.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Laisser refroidir,                  retirer l'anis.<br>                 <br>                 </font></li>               <li><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">R&eacute;server                  au frais.</font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">                  </font></li>             </ul>             </td>         </tr>       </table>       <p>&nbsp;</p>       <table border="0" width="550" cellspacing="1" cellpadding="2">         <tr>            <td bgcolor="0033CC">              <div align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2" color="#FFFFFF"><b>RECETTES                PRECEDENTES </b></font></div>           </td>         </tr>         <tr>            <td>              <p><a href="brandade-thon.html"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Brandade                de thon, paillasson de pommes de terre franc comtoise, crumble aux                fruits</font></a></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><a href="terrine-poisson-epinards.html">Terrine                de poisson aux &eacute;pinards, escalope de veau au jambon et au                fromage, flan aux pommes</a></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><a href="escalopes-normande.html">Crme                brule catalane, escalopes de veau  la normande, timbale de thon                au citron</a></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><a href="pain-herbes-cumin.html">Pain                aux herbes et au cumin, boulettes de boeuf &eacute;pic&eacute;es,                gateau &agrave; l'orange</a></font></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><a href="curry-pommes.html">Salade                d'avocats et de crevettes, curry de pommes et oeuf poch&eacute;,                mousse fondante au Whisky</a></font></p>             <p><a href="gougeres.html"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Goug&egrave;res                au fromage, Magrets aux pommes roties, tarte congolaise</font></a></p>             <p><a href="saumon.html"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2">Saumon                aux concombres, Canette &agrave; la canelle</font></a></p>             <p><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><a href="crevettes.html">Crevettes                &agrave; la cr&egrave;me de curry, Tarte au thon, et tartelettes                su&egrave;doises aux pommes<br>               <br>               </a></font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><a href="tartare.html">Tartare                de l&eacute;gumes, supreme de pintade, mousse au citron<br>               </a><br>               </font><font face="Arial, Helvetica, sans-serif" size="2"><a href="clafoutis.html">                Clafoutis </a><br>               <br>               <a href="choconut.html">Choconut </a></font></p>             </td>         </tr>       </table>     </td>   </tr>   <tr>      <td width="745" valign="top" bgcolor="#FFFFFF" height="43" colspan="2"> <img src="../images/blanc.gif" width="194" height="1"><br>       <img src="../images/barre_central.gif" width="743" height="2"><br>       <table width="750" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">         <tr align="center" valign="top">            <td>              <p>&nbsp;</p>             <p align="center"><font face="Arial, Helvetica, sans-serif"><b><font size="-1">Copyright                Iseria 1998/2001<br>               WWW.ISERIA.COM <br>               <font size="-2">Toute reproduction totale ou partielle est interdite</font></font></b></font></p>           </td>         </tr>       </table>     </td>   </tr> </table>   </body> </html> 
