<HTML>  <HEAD>  <TITLE>La Poire - Poires et chocolat</TITLE>  <meta name="keywords" content="poire, poires, poirier, poiriers, gastronome, poire et chocolat, cuisinier, lots, concours, livre, mordus, mordu, association, got, Doyenn du comice, Comice, Confrence, Williams, Williams Bon-Chrtien, Alexandrine Douillard, Beurr Hardy, Louise Bonne d'Avranches, Passe Crassane, Guyot, Docteur Jules Guyot, jardinage, jardin, dictons, proverbes, histoire, tour de France, organisation de producteurs, producteurs de poires, Val de Loire, Rhne Mditerrane, Grand Sud-Ouest, Nord, Nord-Est, portrait de famille, Aspact, saveurs, saisons, tals, marchs, produits, nutrition, taille, taille de fructification, taille  la plantation, poirier de plein vent, poirier paliss, bourse, dard, bouton, rameau  bois, bourgeon, forme pyramidale, mise  fruit, production, verger, cuisine, alliance, rcolte, conservation, Anglys, Concorde, dessert, plat, entre, chefs, restaurants, INRA, arboriculteur, arboriculture, recettes, poires et pices, poires et viandes et gibiers, poires vins et alcools, poires et fromage, pices, aromates, viande, gibier, vin, alcool, fromage, roquefort, chocolat, gastronomie, fruits, calorie, agroalimentaire, glucides, fibre, vitamine c, sorbitol, sels minraux, cueillette, nergie, vitamine, dgustation, saveur, juteuse, fleur, vert, jaune, rondeur, march, livre, producteur, site, Internet, vgtation">  <meta name="description" content="Cre par l'association des Mordus de la Poire, ce site aborde les diffrentes varits de poire et leurs saisons, leur histoire, les conseils de consommation et d'achat, les conseils jardinage, les alliances culinaires modernes et propose des recettes aussi originales que varie...">  <META NAME="OWNER"    CONTENT="Isocele"> <META NAME="AUTHOR"   CONTENT="FL"> <META NAME="REPLY-TO" CONTENT="f.laurent@isocele.com">  <META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html; charset=iso-8859-1">  <script language="JavaScript"> <!-- function MM_preloadImages() { //v3.0   var d=document; if(d.images){ if(!d.MM_p) d.MM_p=new Array();     var i,j=d.MM_p.length,a=MM_preloadImages.arguments; for(i=0; i<a.length; i++)     if (a[i].indexOf("#")!=0){ d.MM_p[j]=new Image; d.MM_p[j++].src=a[i];}} }  function MM_swapImgRestore() { //v3.0   var i,x,a=document.MM_sr; for(i=0;a&&i<a.length&&(x=a[i])&&x.oSrc;i++) x.src=x.oSrc; }  function MM_findObj(n, d) { //v3.0   var p,i,x;  if(!d) d=document; if((p=n.indexOf("?"))>0&&parent.frames.length) {     d=parent.frames[n.substring(p+1)].document; n=n.substring(0,p);}   if(!(x=d[n])&&d.all) x=d.all[n]; for (i=0;!x&&i<d.forms.length;i++) x=d.forms[i][n];   for(i=0;!x&&d.layers&&i<d.layers.length;i++) x=MM_findObj(n,d.layers[i].document); return x; }  function MM_swapImage() { //v3.0   var i,j=0,x,a=MM_swapImage.arguments; document.MM_sr=new Array; for(i=0;i<(a.length-2);i+=3)    if ((x=MM_findObj(a[i]))!=null){document.MM_sr[j++]=x; if(!x.oSrc) x.oSrc=x.src; x.src=a[i+2];} }  function MM_openBrWindow(theURL,winName,features) { //v2.0   window.open(theURL,winName,features); } //--> </script> <link rel="stylesheet" href="../poire.css"> </HEAD> <BODY BGCOLOR=#F7FFCB onLoad="MM_preloadImages('../../img/img_sRub1/rollS_rub1_02.gif','../../img/img_sRub1/rollS_rub1_03.gif','../../img/img_sRub1/rollS_rub1_05.gif','../../img/imgRub/rollrub_02.gif','../../img/imgRub/rollrub_03.gif','../../img/img_sRub3/rollS_rub3_02.gif','../../img/img_sRub3/rollS_rub3_01.gif','../../img/img_sRub3/Roll3c_Smenu_03.gif','../../img/img_sRub3/Roll3c_Smenu_04.gif','../../img/img_sRub3/Roll3c_Smenu_05.gif','../../img/img_sRub3/Roll3c_Smenu_06.gif')" leftmargin="0" topmargin="0" marginwidth="0" marginheight="0" link="#049132"> <TABLE BORDER=0 CELLPADDING=0 CELLSPACING=0 width="781">   <TR> 		     <TD> <a href="../../Sommaire.htm"><IMG SRC="../../img/imgRub/NavigHaut_01.gif" WIDTH=95 HEIGHT=19 border="0"></a></TD> 		     <TD> <a href="mailto:lesmordus@sopexa.com"><IMG SRC="../../img/imgRub/NavigHaut_02.gif" WIDTH=146 HEIGHT=19 border="0"></a></TD> 		     <TD> <a href="../inscription.asp"><img src="../../img/imgRub/NavigHaut_03.gif" width=131 height=19 border="0"></a></TD> 		     <TD> <a href="../actu.htm"><img src="../../img/imgRub/NavigHaut_04.gif" width=96 height=19 border="0"></a></TD> 		     <TD> <IMG SRC="../../img/imgRub/NavigHaut_05.gif" WIDTH=313 HEIGHT=19></TD> 	</TR> </TABLE>  <TABLE BORDER=0 CELLPADDING=0 CELLSPACING=0 width="781">   <TR> 		     <TD> <IMG SRC="../../img/imgRub/rub_01.jpg" WIDTH=105 HEIGHT=70></TD> 		     <TD> <a href="../1/1a.htm" onMouseOut="MM_swapImgRestore()" onMouseOver="MM_swapImage('Image1','','../../img/imgRub/rollrub_02.gif',1)"><IMG SRC="../../img/imgRub/rub_02.gif" WIDTH=203 HEIGHT=70 border="0" name="Image1"></a></TD> 		     <TD> <a href="../2/2a.htm" onMouseOut="MM_swapImgRestore()" onMouseOver="MM_swapImage('Image2','','../../img/imgRub/rollrub_03.gif',1)"><IMG SRC="../../img/imgRub/rub_03.gif" WIDTH=235 HEIGHT=70 border="0" name="Image2"></a></TD> 		     <TD> <IMG SRC="../../img/imgRub/selectrub_04.gif" WIDTH=238 HEIGHT=70 border="0" name="Image3"></TD> 	</TR> </TABLE>  <TABLE BORDER=0 CELLPADDING=0 CELLSPACING=0> 	<TR> 		     <TD> <a href="3a.htm" onMouseOut="MM_swapImgRestore()" onMouseOver="MM_swapImage('Image5','','../../img/img_sRub3/rollS_rub3_01.gif',1)"><IMG SRC="../../img/img_sRub3/S_rub3_01.gif" WIDTH=156 HEIGHT=20 border="0" name="Image5"></a></TD> 		     <TD> <a href="3b.asp" onMouseOut="MM_swapImgRestore()" onMouseOver="MM_swapImage('Image4','','../../img/img_sRub3/rollS_rub3_02.gif',1)"><IMG SRC="../../img/img_sRub3/S_rub3_02.gif" WIDTH=165 HEIGHT=20 border="0" name="Image4"></a></TD> 		     <TD> <IMG SRC="../../img/img_sRub3/rollS_rub3_03.gif" WIDTH=183 HEIGHT=20 border="0" name="Image7"></TD> 		<TD> 			<IMG SRC="../../img/img_sRub3/S_rub3_04.gif" WIDTH=277 HEIGHT=20></TD> 	</TR> </TABLE>  <table width="781" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">   <tr>     <td><img src="../../img/fonds/Stries3.gif" width="781" height="23"></td>   </tr> </table>  <!-- Table pour l'image de fond : rubrique en cours -->  <table width="780" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">   <tr>      <td background="../../img/fonds/FondRub3.jpg" valign="top" height="550">        <table border=0 cellpadding=0 cellspacing=0>         <tr>            <td colspan=5> <img src="../../img/img_sRub3/3c_Smenu_02.gif" width=780 height=4></td>         </tr>         <tr>            <td rowspan=2> <img src="../../img/img_sRub3/roll3c_Smenu_01.gif" width=141 height=26 border="0" name="Image6"></td>         </tr>         <tr>            <td> <a href="3c2.htm" onMouseOut="MM_swapImgRestore()" onMouseOver="MM_swapImage('Image8','','../../img/img_sRub3/Roll3c_Smenu_03.gif',1)"><img src="../../img/img_sRub3/3c_Smenu_03.gif" width=120 height=26 border="0" name="Image8"></a></td>           <td> <a href="3c3.htm" onMouseOut="MM_swapImgRestore()" onMouseOver="MM_swapImage('Image9','','../../img/img_sRub3/Roll3c_Smenu_04.gif',1)"><img src="../../img/img_sRub3/3c_Smenu_04.gif" width=143 height=26 border="0" name="Image9"></a></td>           <td> <a href="3c4.htm" onMouseOut="MM_swapImgRestore()" onMouseOver="MM_swapImage('Image10','','../../img/img_sRub3/Roll3c_Smenu_05.gif',1)"><img src="../../img/img_sRub3/3c_Smenu_05.gif" width=186 height=26 border="0" name="Image10"></a></td>           <td> <a href="3c5.htm" onMouseOut="MM_swapImgRestore()" onMouseOver="MM_swapImage('Image11','','../../img/img_sRub3/Roll3c_Smenu_06.gif',1)"><img src="../../img/img_sRub3/3c_Smenu_06.gif" width=190 height=26 border="0" name="Image11"></a></td>         </tr>       </table>       <!-- Table pour le contenu de la page, insre dans la Td de la table suprieure (avec img de fond correspondant  la rubrique)  -->        <table width="780" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">         <tr>           <td width="206">&nbsp;</td>           <td width="368"><img src="../../img/img_sRub3/3c1_titre.gif" width="368" height="43"></td>           <td width="206">&nbsp;</td>         </tr>       </table>        <table width="780" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">         <tr>           <td height="22"></td>         </tr>       </table>       <table background="" width="780" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">         <tr>           <td valign="top" width="112">&nbsp;</td>           <td class="brique" valign="top" width="271"><img src="../../img/img_sRub3/3c1_photo.jpg" width="271" height="212">             <table width="271" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">               <tr>                 <td width="18">&nbsp;</td>                 <td width="249" class="brique">Copyrights : DUCHENE/SOPEXA<br>                   Photo : Yves BAGROS</td>               </tr>             </table>                        </td>           <td valign="top" width="19">&nbsp;</td>           <td valign="top" class="txt9vert" width="295">              <div align="justify">               <table width="295" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">                 <tr>                   <td height="6"></td>                 </tr>               </table>               La douceur du chocolat associ&eacute;e au fondant d'une poire juteuse,                laisse une sensation unique et d&eacute;licieuse en bouche. Alors                que le chocolat &eacute;pouse peu &agrave; peu ses formes, la poire                r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes sucr&eacute;s, l&eacute;g&egrave;rement                bois&eacute;s au parfum de noisetier qui s'exhalent sous la chaleur                du chocolat fondu. En dessert, les poires sont les reines et n'ont                pas leur pareille pour faire fondre le chocolat. Outre les c&eacute;l&egrave;bres                poires Belle H&eacute;l&egrave;ne, nos demoiselles aux formes avantageuses                se marient &agrave; merveille avec un crumble aux p&eacute;pites                de chocolat, un g&acirc;teau marbr&eacute;, un pav&eacute; aux couleurs                du divin cacao ou tout simplement napp&eacute;es, poch&eacute;es,                confites ou couch&eacute;es dans une tarte : autant de desserts                &quot;Poire et Chocolat&quot; qui font tout simplement fondre de                plaisir ! </div>           </td>           <td valign="top" width="83">&nbsp;</td>         </tr>       </table>   <!-- FIN table pour le contenu de la page, insre dans la Td de la table suprieure (avec img de fond correspondant  la rubrique)  -->       </td>   </tr> </table> <!-- FIN table pour l'image de fond : rubrique en cours -->  </BODY> </HTML> 
