<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 3.2//EN"> <HTML>  <HEAD> 	<META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html;CHARSET=iso-8859-1"> <META NAME="VPSiteProject" CONTENT="file:///E|/strasmag/www/Project.vpp"> <META NAME="robots" CONTENT="index,follow"> <META  NAME="keywords" CONTENT="strasmag, strasbourg, webmag, magazine, actualite, actualites, news, nachrichten, dossier, article, articles, etc"> <META  NAME="content" CONTENT="Strasbourg Webmag. Le webmagazine strasbourgeois. (Page interne, consulter http://www.strasmag.com/ ).">  	<META NAME="GENERATOR" Content="Visual Page 2.0 for Windows"> 	<TITLE>La Magie du Chocolat...</TITLE> </HEAD>  <BODY TEXT="black" BGCOLOR="white" LINK="blue" ALINK="#0000A0" VLINK="#0000A0">  <P> <TABLE BORDER="0" WIDTH="552"> 	<TR> 		<TD><A NAME="0"></A><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="2" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 		<TD><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="450" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 		<TD><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="100" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 	</TR> 	<TR> 		<TD ALIGN="LEFT" VALIGN="TOP"> 			<P>&nbsp; 		</TD> 		<TD ALIGN="LEFT" VALIGN="TOP"> 			<P> 			<TABLE BORDER="0" BGCOLOR="#FFFFDB"> 				<TR> 					<TD> 						<TABLE BORDER="0"> 							<TR> 								<TD><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="40" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 								<TD><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="400" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 							</TR> 							<TR> 								<TD COLSPAN="2"><IMG SRC="../00_a/_el_08.gif" WIDTH="20" HEIGHT="25" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"><FONT SIZE="3" FACE="helvetica">STRASBOURG 									INFOS </FONT><BR> 									<IMG SRC="../00_a/_el_12.gif" WIDTH="450" HEIGHT="6" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 							</TR> 							<TR> 								<TD VALIGN="TOP"><IMG SRC="../00_a/_el_07.gif" WIDTH="35" HEIGHT="50" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"><BR> 									<IMG SRC="../00_a/_el_14.gif" WIDTH="35" HEIGHT="25" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 								<TD><B><I><FONT SIZE="5" FACE="times">La Magie du Chocolat...</FONT></I></B><BR> 									<IMG SRC="../00_a/_el_15.gif" WIDTH="30" HEIGHT="5" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"><FONT SIZE="1" COLOR="#804000" 									FACE="verdana, arial">Christine Strohl-Gr&uuml;n</FONT><BR> 									<IMG SRC="../00_a/_el_12s.gif" WIDTH="400" HEIGHT="6" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 							</TR> 							<TR> 								<TD ALIGN="LEFT" ROWSPAN="2"> 									<P>&nbsp; 								</TD> 								<TD ALIGN="LEFT" ROWSPAN="2"> 									<P>&nbsp; 								</TD> 							</TR> 							<TR> 							</TR> 						</TABLE> 					</TD> 				</TR> 			</TABLE>  			<TABLE BORDER="0" CELLSPACING="0" WIDTH="100%"> 				<TR> 					<TD WIDTH="100%"> 						<P ALIGN="RIGHT"><FONT SIZE="1" COLOR="red" FACE="Arial"> 7 mars 2003</FONT> 					</TD> 				</TR> 			</TABLE>  			<TABLE BORDER="0" WIDTH="450"> 				<TR> 					<TD><A NAME="1"></A><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="450" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 				</TR> 				<TR> 					<TD BGCOLOR="#E6FDE9"><B><FONT SIZE="3" FACE="helvetica">&gt; Une exposition &agrave; croquer...</FONT></B></TD> 				</TR> 				<TR> 					<TD><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="25" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"><FONT SIZE="2" COLOR="black" 						FACE="verdana, arial"><BR> 						<BR> 						 						<TABLE ALIGN="LEFT" BORDER="0" CELLPADDING="2" BGCOLOR="silver"> 							<TR> 								<TD><IMG SRC="magie_chocolat_03_01.jpg" WIDTH="300" HEIGHT="225" ALIGN="BOTTOM" BORDER="0">&nbsp;</TD> 							</TR> 							<TR> 								<TD>&nbsp;<IMG SRC="magie_chocolat_03_02.jpg" WIDTH="300" HEIGHT="225" ALIGN="BOTTOM" BORDER="0"></TD> 							</TR> 						</TABLE> </FONT><B><FONT SIZE="2" COLOR="maroon" FACE="verdana, arial">O&ugrave;?</FONT></B><FONT SIZE="2" FACE="verdana, arial"><BR> 						<BR> 						Pavillon Jos&eacute;phine<BR> 						Parc de l'Orangerie Strasbourg<BR> 						<BR> 						</FONT><B><FONT SIZE="2" COLOR="maroon" FACE="verdana, arial">Quand?<BR> 						</FONT></B><FONT SIZE="2" FACE="verdana, arial"><BR> 						Le vendredi 7 mars de 14h &agrave; 19h<BR> 						Les samedis et dimanche 8 et 9 mars de 10h &agrave; 19h<BR> 						Tarif: 3 euros- Gratuit&eacute; pour les moins de 12 ans accompagn&eacute;s.<BR> 						<BR> 						Apr&egrave;s le Salon de l'Aubette (assi&eacute;g&eacute;!), l'Aula du Palais Universitaire (tr&egrave;s fr&eacute;quent&eacute;), 						c'est &agrave; pr&eacute;sent le prestigieux pavillon Jos&eacute;phine de l'Orangerie qui recevra la troisi&egrave;me 						&eacute;dition de la Magie du Chocolat &agrave; Strasbourg ce week-end, et pour la 1&egrave;re fois d&egrave;s 						le vendredi matin.<BR> 						<BR> 						Michel Jost, Pr&eacute;sident de la corporation des p&acirc;tissiers-chocolatiers, Thierry Mulhaupt et Christian 						Meyer, d&eacute;monstrateurs, p&acirc;tissiers-chocolatiers (voir photo), sont venus nous pr&eacute;senter cette 						3&egrave;me &eacute;dition tr&egrave;s attendue.<BR> 						<BR> 						</FONT><B><FONT SIZE="2" COLOR="maroon" FACE="verdana, arial">Au programme:</FONT></B><FONT SIZE="2" FACE="verdana, arial"><BR> 						<BR> 						Des nouveaut&eacute;s comme :<BR> 						- La librairie gourmande. <BR> 						- Les Rencontres Gourmandes de la FNAC, d&egrave;s le mercredi 5 mars, avec des pr&eacute;sentations de livres 						pour enfants notamment (liste des livres &eacute;tablie par l'AMGE sur une brochure), des d&eacute;gustations, 						pr&eacute;sentations etc... <BR> 						- Le Cercle des go&ucirc;teurs de Chocolat qui proposera un Stammtisch pr&eacute;vu tout au long de l'ann&eacute;e 						&agrave; venir dans des restaurants.<BR> 						- Un caf&eacute; chocolat.<BR> 						<BR> 						</FONT><B><FONT SIZE="2" COLOR="maroon" FACE="verdana, arial">Des animations:</FONT></B><FONT SIZE="2" FACE="verdana, arial"><BR> 						<BR> 						- Enrobage de chocolats qui seront offerts tout au long de l'exposition.<BR> 						- Des concours de pi&egrave;ces artistiques en chocolat, r&eacute;alis&eacute;es en partie sur place entre autre 						par les &eacute;tudiants du CFA d'Eschau (sp&eacute;cialit&eacute; chocolatier), et le Lyc&eacute;e Charles de 						Foucauld<BR> 						- Christine Ferber et Raymond Weydlich cr&eacute;eront un masque carnavalesque au b&eacute;n&eacute;fice de l'association 						caritative &quot;Horizon-Amiti&eacute;&quot;<BR> 						- Miss Alsace (&eacute;tudiante &agrave; l'AMGE) d&eacute;ambulera durant 2 heures chaque jour, d&eacute;cor&eacute;e 						par une cr&eacute;ation de &quot;chocolat &eacute;ph&eacute;m&egrave;re&quot;.<BR> 						- Armande Gerber (&eacute;ditrice de livres pour enfants) r&eacute;alisera des moulages &agrave; l'intention des 						enfants.<BR> 						- Un espace sp&eacute;cial &quot;CHOCO'M&Ocirc;ME&quot;<BR> 						<BR> 						</FONT><B><FONT SIZE="2" COLOR="maroon" FACE="verdana, arial">Les exposants:</FONT></B><FONT SIZE="2" FACE="verdana, arial"><BR> 						<BR> 						22 P&acirc;tissiers chocolatiers, qui feront des recettes ou des d&eacute;monstrations en public, contre 12 la 						premi&egrave;re ann&eacute;e.<BR> 						Des fournisseurs de chocolat: industriels qui travaillent la f&egrave;ve de chocolat et expliqueront leur m&eacute;tier.<BR> 						<BR> 						</FONT><B><FONT SIZE="2" COLOR="maroon" FACE="verdana, arial">Un scoop:</FONT></B><FONT SIZE="2" FACE="verdana, arial"><BR> 						<BR> 						La brasserie Sch&uuml;tzenberger a r&eacute;alis&eacute; avec deux complices, et dans le plus parfait secret une 						bi&egrave;re &quot;saveur chocolat&quot;: la CRIOLOS, sortie le 04 mars, test&eacute;e et vendue pour la premi&egrave;re 						fois sur le salon.<BR> 						<BR> 						La vocation du salon &eacute;tant de valoriser la cr&eacute;ation artisanale traditionnelle (et notamment r&eacute;gionale) 						en mati&egrave;re de chocolat, il n'est pas &eacute;tonnant que les animations de cette exposition reposent en 						grande partie sur la p&eacute;dagogie et la litt&eacute;rature...<BR> 						A voir... et &agrave; go&ucirc;ter, et de faire ses provisions pour P&acirc;ques!</FONT></TD> 				</TR> 				<TR> 					<TD><A HREF="#0" ONMOUSEOVER="window.status='.. Haut de page ..'; return true"><IMG SRC="../00_a/_el_09.gif" WIDTH="100" 						HEIGHT="25" ALIGN="RIGHT" ALT=".." BORDER="0"></A></TD> 				</TR> 			</TABLE>  		</TD> 		<TD ALIGN="LEFT" VALIGN="TOP" BGCOLOR="#FFE1C4"> 			<P> 			<TABLE BORDER="0" WIDTH="100"> 				<TR> 					<TD BGCOLOR="white"><B><FONT SIZE="1" COLOR="red" FACE="helvetica">STRASBOURG INFOS</FONT></B></TD> 				</TR> 				<TR> 					<TD><FONT SIZE="1" FACE="helvetica">&gt;Article</FONT></TD> 				</TR> 				<TR> 					<TD><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="100" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"></TD> 				</TR> 			</TABLE>  			<TABLE BORDER="0" WIDTH="100"> 				<TR> 					<TD BGCOLOR="white"><B><FONT SIZE="1" COLOR="#007B00" FACE="helvetica">STRASMAG</FONT></B></TD> 				</TR> 				<TR> 					<TD><FONT SIZE="1" FACE="helvetica">&gt;</FONT><A HREF="../02/index.htm" ONMOUSEOVER="window.status='.. Retour  la page d\'accueil ..'; return true"><FONT 						SIZE="1" FACE="helvetica">ACCUEIL</FONT></A></TD> 				</TR> 				<TR> 					<TD><FONT SIZE="1" FACE="helvetica">&gt;</FONT><A HREF="../sommaires/strasbourg.htm"><FONT SIZE="1" FACE="helvetica">INFOS 						STRAS</FONT></A></TD> 				</TR> 				<TR> 					<TD><A HREF="#0" ONMOUSEOVER="window.status='.. Haut de page ..'; return true"><IMG SRC="../00_a/_el_09.gif" WIDTH="100" 						HEIGHT="25" ALIGN="LEFT" ALT=".." BORDER="0"></A></TD> 				</TR> 			</TABLE>  		</TD> 	</TR> 	<TR> 		<TD>&nbsp;</TD> 		<TD>&nbsp;</TD> 		<TD BGCOLOR="#FFE1C4"><IMG SRC="../00_a/_0.gif" WIDTH="100" HEIGHT="1" ALIGN="BOTTOM" ALT=".." BORDER="0"><BR> 			<A HREF="#0" ONMOUSEOVER="window.status='.. Haut de page ..'; return true"><IMG SRC="../00_a/_el_09.gif" WIDTH="100" 			HEIGHT="25" ALIGN="LEFT" ALT=".." BORDER="0"></A></TD> 	</TR> 	<TR> 		<TD>&nbsp;</TD> 		<TD>&nbsp;</TD> 		<TD>&nbsp;</TD> 	</TR> 	<TR> 		<TD>&nbsp;</TD> 		<TD>&nbsp;</TD> 		<TD>&nbsp;</TD> 	</TR> </TABLE>  <TABLE BORDER="0" WIDTH="550"> 	<TR> 		<TD ALIGN="LEFT" VALIGN="TOP"> 			<P><IMG SRC="../00_a/_el_11.gif" WIDTH="550" HEIGHT="8" ALIGN="BOTTOM" BORDER="0"><BR> 			<FONT SIZE="1" FACE="verdana, arial">| &copy; Les auteurs / Strasbourg Webmag, 2003. Tous droits r&eacute;serv&eacute;s. 			<BR> 			| Toute utilisation ou reproduction doit faire l'objet d'une demande &eacute;crite.<BR> 			| Les documents sont publi&eacute;s sous la responsabilit&eacute; de leurs auteurs.</FONT><BR> 			<IMG SRC="../00_a/_el_10.gif" WIDTH="550" HEIGHT="8" ALIGN="BOTTOM" BORDER="0"> 		</TD> 	</TR> </TABLE>   </BODY>  </HTML> 
