<html>  <head> <title>Analyse de textures des images de jambon (Jatex) Page 1</title> <meta name="Keywords" content="Images de Jambon, Analyse Texture, Mod&egrave;le en couches "> <!-- last compiled by Anca Breaban on  march 20, 2000  --> <SCRIPT> function TestNavigator(){ 	    if (navigator.appName != 'Microsoft Internet Explorer' || parseInt(navigator.appVersion) != 4) {              window.open("Vide.htm"); 				  return;         }  } </SCRIPT> </head>  <a name="Top1"></a> <body   bgcolor="#5E869D" text="#FFFFDC" alink="#000000" topmargin="0" leftmargin="0" rightmargin="0" bottommargin="0">  <table border="0"  cellpadding="0" width="100%">     <tr> <!-- content table --> 		<td>&nbsp;</td> 		<td>&nbsp;</td> 		<td>&nbsp;</td>       <td colspan="3">        <table border="2" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> 			<tr><td></td></tr> 		 </table>        <table border="2" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%">             <tr>                 <td width="48%" background="JatexFond.jpg"  >                 <table  border="2" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%" bgcolor="#0E5283" width="100%">                     <tr>                         <td valign="top" width="100%">                         <table  border="1" width="100%" bgcolor="#5E869D">                             <tr>                                 <th ><font                                 color="#555555" size="3"><!-- bgcolor="ccddcc" --> </font><h2><font                                 color="#440050" size="6"><b>JATEX</b></font></h2>                                 <p><font color="#440050" size="3"><b>Analyse                                 multi-chelles de textures de                                 produits agro-alimentaires.</b></font><font                                 color="#555555" size="3"> </font></p>                                 </th>                             </tr>                         </table>                         </td>                     </tr>                 </table> 					<p>&nbsp;</p> 					<p><b>Objectif:</b> 					<p><b></b>Identification de d&eacute;fauts dans les images de tranches de jambon. 					<p><b>M&eacute;thodes:</b> 					<p><b></b>-calcul de param&egrave;tres de texture bas&eacute;s sur                 le mod&egrave;le en couches <a href="Jatex3.htm#Top3">(2)</a>, introduit par A.Benassi <a href="Brownien2.htm#Top">(1)</a>. 					<p>-calcul de  param&egrave;tres de texture propos&eacute;s par                Haralick <a href="Jatex4.htm#[1]">(3) </a>,  bas&eacute;s sur la matrice de cooccurence de l'image.                  </td>                 <td width="1%">&nbsp;</td>                 <td  width="48%" background="JatexFond.jpg"  valign="top"> <CENTER>          <b>Les d&eacute;fauts dans les tranches de jambon. </b>                 <applet code="JackhammerDuke.class" width="130" height="120">                   <param name="img" value="Defauts">                   <param name="speed" value="3500">                 	<param name="imgsWidth" value="1820">                 	<param name="imgsHeight" value="120">                   <param name="nimgs" value="7">                 </applet>                 <p align=center> Les d&eacute;fauts identifi&eacute;s par l'analyse de la texture des images sont les suivantes: 					  <ul align=left>                     <li>R&eacute;gion de couleur fonc&eacute;e,                     <li>R&eacute;gion de couleur claire,                     <li>Exc&egrave;s de gras,                     <li>Trou,                     <li>Persillage,                     <li>Point de sang.                  </ul></p> 					  <p align=justify> Les autres d&eacute;fauts sont consid&eacute;r&eacute;s                  soit inclus dans ce type, du point de vue de leur texture (par exemple, gras interne et &eacute;paisseur de gras)                  soit non identifiables par l'analyse de texture (par exemple, coloration de la surface).                  </td>             </tr>         </table>        </td>     </tr> </table>  </body> </html> 
