<HTML> <HEAD> <TITLE>Cafe Salsa</TITLE> <link href="style.css" rel=stylesheet> </HEAD> <BODY BGCOLOR=#195309 marginheight=0 marginwidth=0 topmargin=0 leftmargin=0> <center> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0> <tr> <td width=451 valign=top align=left> <img src="index_02.gif" border=0><BR> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0> <tr><td background="index_05.gif" width=451 height=29 align=right valign=middle> &nbsp;</td></tr></table> <img src="index_06.gif" border=0><BR> </td>  <td width=270> <img src="index_03.gif" border=0 width=270 height=143 alt="Click Here To Learn About Hedgehogs"><BR> </td> </tr> </table> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0> <tr> <td width=721 valign=top background="index_07.gif"> <img src="clr.gif" width=721 height=1><BR>  <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 background="none"> <tr> <td width=25>&nbsp;</td> <td valign=top align=left width=671>  <font class="menu"><center> <a href="index.html"><font class="menu"><u>Home</u></font></a>&nbsp;&nbsp;||&nbsp; <a href="regime.html"><font class="menu"><u>Regime</u></font></a>&nbsp;&nbsp;||&nbsp; <a href="olive.html"><font class="menu"><u>Olive</u></font></a>&nbsp;&nbsp;||&nbsp; <a href="benefits.html"><font class="menu"><u>Benefits</u></font></a>&nbsp;&nbsp;||&nbsp; <a href="chile.html"><font class="menu"><u>Chile De Arbol</u></font></a>&nbsp;&nbsp;||&nbsp; <a href="chipotle.html"><font class="menu"><u>Chipotle Green Salsa</u></font></a><BR> <a href="salsa_fresca.html"><font class="menu"><u>Salsa Cruda Fresca</u></font></a>&nbsp;&nbsp;||&nbsp; <a href="pico.html"><font class="menu"><u>Pico De Gallo</u></font></a>&nbsp;&nbsp;||&nbsp; <a href="tequila.html"><font class="menu"><u>Tequilla Lime Salsa</u></font></a>&nbsp;&nbsp;||&nbsp; <a href="contact_us.html"><font class="menu"><u>Contact Us</u></font></a> </center></font><BR><BR>   <p><font class="menu2">Olive</font></p>  <p><font class="text">    Comme les scientifiques nous disent, l'endroit exact o l'olivier jailli pour la premire fois est le bassin mditerranen plus grand. La premire culture de l'olivier dans le monde entier a eu lieu en Grce, et plus spcifique dans Crete.<br><br>  De Crete commenc aussi bien la premire exportation d'huile d'olive non seulement dans le continent Grce mais dans le mineur nordique de l'Afrique et de l'Asie. Trs bientt la culture passe le continent  Grce et  l'olivier et son produit bni, l'huile d'olive est devenue des synonymes de la nutrition grecque par des sicles. La civilisation de Mycenaean (c.1600-1150 AVANT JSUS CHRIST) suivi le Minoan dans le continent Grce. La production de l'huile d'olive tait trs importante dans l'conomie de cette socit. Le dchiffrement du manuscrit "de B linaire" mis en lumire l'information valable au sujet de la production, du commerce et de l'exportation d'huile d'olive dans Mycenaean Grce comme nous pouvons voir dans les disques de palais de Mycenae et de Pylos. Au 6me sicle AVANT JSUS CHRIST, Solon, le grand lgislateur athnien, a rdig la premire loi pour la protection de l'olivier  l'exclusion de l'abattage non contrl. L'olivier tait un symbole en Grce antique et l'huile d'olive a t employe non seulement pour sa qualit alimentaire valable mais galement pour des buts mdicaux. Entre les 7mes et 3mes de sicles philosophes antiques AVANT JSUS CHRIST, les mdecins et les historiens ont entrepris ses classifications botaniques et se sont rfrs aux proprits curatives d'huile d'olive. Cette connaissance "est redcouverte" aujourd'hui pendant que les scientifiques modernes recherchent et trouvent des nouvelles pourquoi le rgime mditerranen est si sain.<br><br>  La signification symbolique de l'olivier aussi bien que la valeur exceptionnelle d'huile d'olive est vidente dans les secteurs globaux de la vie de la Grce antique. Un certain nombre de faits nous montrent le rapport entre l'olivier et son produit avec quelques activits sociales. Il est caractristique que de le moment o les premiers jeux olympiques ont eu lieu dans Olympia dans 776 AVANT JSUS CHRIST une branche d'olive-arbre ait t la rcompense aux gagnants symbolisant l'armistice n'importe quelle hostilit et la paix.<br><br>  Cette rcompense symbolique a t donne aux gagnants jusqu' l'extrmit des jeux olympiques antiques. Cependant, non seulement une branche d'olive-arbre tait la rcompense dans les jeux mais le produit lui-mme. L'exemple le plus impressionnant de la valeur d'huile d'olive tait son utilisation aux jeux de Panathenaic. Ces jeux ont eu lieu tous les quatre ans avec l'occasion de la clbration la plus importante d'Athnes, le Panathenea, en l'honneur de la desse Athena. Les gagnants des jeux sportifs fournis comme huile d'olive de rcompense putted dans les amphorae connus sous le nom de "Panathenaic Amphorae". Les amphorae lui-mme, constitu la qualit du produit dj certifi; c'est le tout premier exemple de la certification de produit dans l'histoire du monde. Les quantits d'huile d'olive livre aux gagnants taient normes. Par exemple, selon le sport, le premier gagnant pourrait prendre comme rcompense par quantit dans environ 5 tonnes. En fait, comme une quantit n'a pas pu tre consomm par le gagnant seulement. Tenir compte que la lgislation  Athnes a exclu l'exportation d'huile d'olive mais de cette concession a t donn seulement aux gagnants des jeux de Panathenaic que nous pouvons facilement imaginer comment les riches, n'importe quel gagnant sont devenus. Pendant la priode classique quand Athnes a atteint la crte de sa puissance, l'huile d'olive grecque a t exporte dans tout le monde connu et car il est normal les plus grands ngociants taient les gagnants d'Athniens des jeux de Panathenaic. Quand Romans a occup la Grce, la production de l'huile d'olive a continu et Romans pouvaient apprendre les secrets de la culture.<br><br>  Pendant des temps de Byzantine les choses n'ont pas chang. La production d'huile d'olive dans les territoires grecs tait significative en raison de la vaste taille de l'empire. La moiti de l'empire lui-mme incluse presque des secteurs productifs d'huile d'olive dans le monde connu et le produit a t exporte dans le monde entier.<br><br>  La grande partie de toute la production tait le travail des monks dus aux grands secteurs possds par les monastres. Quand la Grce conquise par Turcs la production d'huile d'olive n'a pas t affecte. Le nom d'emprunt inter vivant gard du produit lui-mme la faon de vivre traditionnelle de la nation grecque et a t mme employ pour des buts religieux. Pendant ce temps l'olivier et son huile ont eu une position spciale dans l'glise orthodoxe chrtienne; c'tait un symbole de l'amour et de la paix, une partie essentielle de plusieurs rites solennels, du service du baptme aux lampes d'huile utilises dans les glises et le petit shrine qui fait partie de chaque mnage grec. Assurment, une grande partie de toute la production a appartenu au gouvernement turc, mais le repos est demeur dans des mains grecques comme "savez". Aprs la libration, les secteurs d'olivier ont t spars dans deux secteurs selon la loi grecque: les proprits prives (ces secteurs qui ont appartenu aux Grecs pendant le mtier turc), et les secteurs nationaux (ces secteurs qui ont appartenus aux Turcs respectivement).<br><br>  <br><br>  </font></p>   </td> <td width=25>&nbsp;</td> </tr>  <tr> <td colspan=3 valign=top align=center> <BR> <hr width=85% color="#000000"> <font class="text"> <b>Useful Tools:</b>&nbsp;&nbsp; <a href="http://www.foodtv.com/">FoodTV.com</a>&nbsp;&nbsp; <a href="http://www.healthyeatingclub.com/">Healthy Eating</a><BR><BR></font> <script language="javascript"> <!-- //edit as needed var boxheight=39       	  		// height of scroll box in pixels var boxwidth=300         			// width of scroll box in pixels var boxcolor="#2D990E"   			// background color var boxborder=true					// border = true, no borer = false var boxbordercolor="#000000"		// border color of box var speed=50             			// speed of scroll in miliseconds var pixelstep=50          			// number of pixels per step var godown=true         			// scroll down = true, scroll up = false //do not edit var outer,inner,elementheight,ref,refX,refY; var cache=speed var timer=null var w3c=(document.getElementById)?true:false; var ns4=(document.layers)?true:false; var ie4=(document.all && !w3c)?true:false; var ie5=(document.all && w3c)?true:false; var ns6=(w3c && navigator.appName.indexOf("Netscape")>=0)?true:false; if(ns4){ document.writeln('<table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 height='+boxheight+' width='+boxwidth+'><tr><td>') document.writeln('<ilayer name="ref" bgcolor="'+boxcolor+'" width='+boxwidth+' height='+boxheight+'></ilayer>') document.writeln('</td></tr></table>') document.writeln('<layer name="outer" bgcolor="'+boxcolor+'" visibility="hidden" width='+boxwidth+' height='+boxheight+'>') document.writeln('<layer  name="inner"  width='+(boxwidth-4)+' height='+(boxheight-4)+' visibility="hidden" left="2" top="2">') }else{ document.writeln('<div id="ref" style="position:relative; width:'+boxwidth+'; height:'+boxheight+'; background-color:'+boxcolor+';" ></div>') document.writeln('<div id="outer" style="position:absolute; width:'+boxwidth+'; height:'+boxheight+'; visibility:hidden; background-color:'+boxcolor+'; overflow:hidden;') if (boxborder) document.writeln(' border: 1px solid ' + boxbordercolor + '" >') else document.writeln('" >') document.writeln('<div id="inner"  style="position:absolute; visibility:hidden; left:2px; top:2px; width:'+(boxwidth-4)+'; overflow:hidden;" >') } //--> </script> <font face="arial" size="1"> <!-- BEGIN TEXT --> <!--Fri Apr 11 13:27:55 PDT 2003--> <a class=list href=http://www.gothicgranola.org/ target=new>buy viagra</a> <br> www.gothicgranola.org <br> <br> <a class=list href=http://www.lchrd.com/ target=new>viagra prescription sales</a> <br> www.lchrd.com <br> <br> <a class=list href=http://www.purchase-viagra-online.com/ target=new>purchase viagra online</a> <br> www.purchase-viagra-online.com <br> <br> <a class=list href=http://www.viagra--pills.com/ target=new>discover viagra</a> <br> www.viagra--pills.com <br> <br> <a class=list href=http://www.wetellyou.net/com/ target=new>order viagra</a> <br> www.wetellyou.net/com <br> <br> <a class=list href=http://www.healthplug.com/ target=new>viagra prescription drugs</a> <br> www.healthplug.com <br> <br> <a class=list href=http://www.findpharmacies.com/ target=new>viagra pharmacy</a> <br> www.findpharmacies.com <br> <br>  <!-- END TEXT --> </font> <script language="javascript"> <!-- if (ns4) document.writeln("</layer></layer>") else document.writeln('</div></div>') //--> </script> <script language="javascript"> <!-- function getElHeight(el){ if(ns4)return (el.document.height)? 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