<!doctype html public "-//w3c//dtd html 4.0 transitional//en"> <html>  <head> <title> Harissa. The web of Tunisian Jews. History and culture of Jewish Tunis </title> <meta NAME="description" CONTENT="Harissa. The web of Tunisian Jew. Harissa. History and culture of Jewish Tunis. Couscous harissa. Juif Tunisien. Juifs de Tunisie   sepharad, sefarad, sephardim "> <meta NAME="keywords" CONTENT="Tunis , Tunisie , Jew , Jewish , Harissa , Juif , Juifs , Sepharad , Sefarad , Harissa , Sephardim ,  Harissa , Couscous , "> <meta name="GENERATOR" content="Microsoft FrontPage 4.0"> <script language="JavaScript" fptype="dynamicanimation"> <!-- function dynAnimation() {} function clickSwapImg() {} //--> </script> <script language="JavaScript1.2" fptype="dynamicanimation" src="animate.js"> </script> </head>  <body background="harissa/marbre.gif" onload="dynAnimation()">  <table border="0" cellspacing="0" width="750">   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>| <a href="http://www.harissa.com/accueil.htm">Accueil</a>       | <a href="http://harissa.com/Portail/kestucherch.htm">Annonces</a> | <a href="http://www.harissa.com/arts.htm">Arts</a>       | <a href="http://harissa.com/Portail/calendar.htm">Calendar</a> | <a href="http://harissa.com/Portail/postcards.htm">Cartes</a>       | <a href="http://www.harissa.com/chatroom.htm">Chat</a> | <a href="http://harissa.com/Portail/forums.htm">Commentaires</a>       | <a href="http://www.harissa.com/communautes.htm">Communauts</a> | <a href="http://www.harissa.com/coutumes.htm">Coutumes</a>       | <a href="culture.htm">Culture</a> | <a href="http://www.harissa.com/delires.htm">Dlires</a>       |&nbsp;</b></font></td>   </tr>   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>| <a href="http://harissa.com/enregistrement.htm">Enregistrement</a>       | <a href="http://e-souks.com">e-Souks</a> | <a href="http://harissa.com/forum.htm">Forum</a>       | <a href="http://www.harissa.com/fun.htm">Fun</a> | <a href="http://www.harissa.com/galeriephoto.htm">Galerie       Photo</a> | <a href="http://harissa.com/genealogie.htm">Genealogie</a> | <a href="http://harissa.com/harissatheque.htm">Harissatheque</a>       | <a href="http://www.harissa.com/tunehistoire.htm">Histoire</a> | <a href="http://jrencontre.com">JRencontre</a>       |&nbsp;</b></font></td>   </tr>   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>&nbsp;| <a href="http://harissa.com/kandil.htm">Kandil</a>       | <a href="http://harissa.com/Portail/kestucherch.htm">KesTuCherch</a> | <a href="http://www.harissa.com/labouffe.htm">La       bouffe</a> | <a href="http://www.harissa.com/Portail/links2.htm">Links</a>       | <a href="http://www.e-souks.com/Online_Services/offreloterie.htm" target="_top">Loterie</a>       | <a href="http://harissa.com/pagemedia.htm">Medias</a> | <a href="http://www.harissa.com/musique.htm">Musique</a>       | <a href="http://www.harissa.com/objectif.htm">Objectif</a> | <a href="http://harissa.com/D_Religion/parachadelasemaine.htm">Paracha</a>       | <a href="http://harissa.com/plandusite.htm">Plan du site</a> | <a href="http://harissa.com">Portail</a>       |&nbsp;</b></font></td>   </tr>   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>| <a href="http://www.harissa.com/search.htm">Recherche</a>       | <a href="http://www.harissa.com/religion.htm">Religion</a> | <a href="http://harissa.com/sommaire.htm">Sommaire</a>       | <a href="http://harissa.com/Portail/sondages.htm">Sondages</a> | <a href="souvenirs.htm">Souvenirs</a>       | <a href="http://harissa.com/telecom.htm">Telecom</a> | <a href="http://www.harissa.com/celebres.htm">Tunes       Clbres</a> | <a href="http://harissa.com/voyages.htm">Voyages</a>&nbsp;       |</b></font></td>   </tr>   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>&nbsp;</b></font></td>   </tr>   <tr>     <td align="center">       <div align="center">         <center>         <table>           <tr>             <td>               <p align="center">&nbsp; <noscript>               </noscript>               <script LANGUAGE="javascript" SRC="http://harissa.com/ejs_ban.js"></script>             </td>           </tr>         </table>         </center>       </div>     </td>   </tr> </table>  <p align="center"><img SRC="26217.gif" WIDTH="551" HEIGHT="52"> </p>  <h2 align="center">LE WEB DES JUIFS TUNISIENS</h2>  <p align="center">&nbsp; </p>  <h1 align="center"><big>COUTUMES ET TRADITIONS</big></h1>  <p align="center"><img src="harissa/handin_water.gif" alt="handin water.gif (46865 bytes)" width="400" height="210"></p>  <p align="center"><big><big><strong>LA MAIN-POISSON </strong></big></big></p>  <p align="center"><big><big><strong>DOUBLE PROTECTION CONTRE LE MAUVAIS OEIL</strong></big></big></p>  <hr noshade size="5">  <p dynamicanimation="fpAnimflyBottomLeftFP1" style="position: relative !important; visibility: hidden" align="center" id="fpAnimflyBottomLeftFP1" language="Javascript1.2"><a href="http://www.radiotunis.com/ram/taoufik1.ram"><img src="harissa/jukeboxcaption.jpg" alt="jukeboxcaption.jpg (16941 bytes)" WIDTH="258" HEIGHT="88"></a></p>  <p dynamicanimation="fpAnimflyBottomLeftFP2" style="position: relative !important; visibility: hidden" align="center" id="fpAnimflyBottomLeftFP2" language="Javascript1.2"><a href="http://www.real.com/products/player"><img src="harissa/getfreerealaudio.jpg" alt="getfreerealaudio.jpg (1879 bytes)" WIDTH="88" HEIGHT="32"></a></p>  <hr noshade size="5">  <p dynamicanimation="fpAnimflyBottomLeftFP3" style="position: relative !important; visibility: hidden" align="left" id="fpAnimflyBottomLeftFP3" language="Javascript1.2"><b><font size="+2">Avons nous des coutumes et traditions, des jeux, des histoires qui sont uniques et nous sont chres? Certainement et le but de cette page est de les rechercher, les cataloguer et les offrir aux gnrations futures. Parce que ce qui se transmet au travers des coutumes, des jeux et traditions va bien au del des rituels qui gnralement accompagnent ces dlicieux moments. Je suis sur que toutes ces diffrences sont a la base de ce qui fait notre caractre, de ce qui nous donne cet incalculable avantage que nous avons sur le reste de la plante. Depuis que les Tunes ont essaime tout autour du monde, ces traditions ont eu tendance a tre oublies et remplaces par les coutumes des majorits Ashknazes, ou mme pires, Spharades dilues. Mais justice va enfin tre faite et nous allons partir en qute de notre patrimoine pour re capturer la magie de notre culture.</font></b> </p>  <p dynamicanimation="fpAnimflyBottomLeftFP4" style="position: relative !important; visibility: hidden" align="center" id="fpAnimflyBottomLeftFP4" language="Javascript1.2"><br> &nbsp;<a href="http://www.harissa.com/harissa/jasmin.JPG"><img src="harissa/jasmin_small.JPG" alt="jasmin.JPG (15381 bytes)" border="2" width="60" height="55"></a> </p>  <p><big><big><strong><big>COUTUMES RELIGIEUSES</big></strong> </big></big>  <ul>   <li><font size="5"><a href="coutumes/cheoudatyithro.htm"><b>Cheoudat Yithro (la fte des     garons)</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="coutumes/henna.htm"><b>La henna</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="coutumes/billada.htm"><b>La billada</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="D_Religion/theletlilah.htm"><b>El thelet lila (la troisieme nuit     aprs la     circoncision)</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="coutumes/fetedesfilles.htm"><b>La fete des filles - Roch Hodeche El Bnat</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="D_Religion/pessah.htm"><b>Manger du riz pendant Pessah</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="D_Religion/tishbeav.htm"><b>Nar agaiyne - Le 9 Ab</b></a></font></li>   <li><font size="5"><b>La coutume de AmAkhdar a la fin de Pessah</b></font></li>   <li><font size="5"><b>La Rebibya</b></font></li>   <li><font size="5"><a href="D_Religion/yomkippour.htm"><b>Le coing aux clous de girofle a Kippour</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="ayin.htm"><b>L'oeil - L'Ayin - Ayin Hara </b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="D_Religion/pessah.htm"><b>Tuer et manger l'agneau a Paques</b></a></font></li> </ul>  <p align="center">&nbsp;<a href="file:///C:/Program%20Files/Netscape/Communicator/Program/jasmin.JPG"><img src="harissa/jasmin_small.JPG" alt="jasmin.JPG (15381 bytes)" border="2" width="60" height="55"></a></p>  <p><font size="6"><a name="COUTUMES SOCIALES&nbsp;"><b>COUTUMES SOCIALES&nbsp; </b></a></font>  <ul>   <li><font size="5"><a href="http://www.harissa.com/kemia.htm"><b>La kemia (unique aux Tunes)</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="D_bouffe/glibettes.htm"><b>Les glibettes</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="fun/leskifs.htm"><b>Les Kifs</b></a></font></li>   <li><font size="5"><a href="#Est il vrai qu il ne faut pas se couper les ongles la nuit?"><b>Ne     pas se couper les ongles la nuit</b></a></font></li>   <li><font size="5"><b>L'engouement pour la bouffe</b></font></li>   <li><font size="5"><b>L'exagration dans tous les sujets</b></font></li>   <li><font size="5"><b>Raconter des histoires </b></font></li>   <li><font size="5"><b>Faire rire les autres</b></font></li> </ul>  <p align="center">&nbsp;<a href="file:///C:/Program%20Files/Netscape/Communicator/Program/jasmin.JPG"><img src="harissa/jasmin_small.JPG" alt="jasmin.JPG (15381 bytes)" border="2" width="60" height="55"></a></p>  <p><big><big><a name="JEUX TRADITIONNELS"><strong><big>JEUX TRADITIONNELS </big></strong></a></big></big>  <ul>   <li><font size="5"><strong>Le foot</strong></font></li>   <li><font size="5"><a href="schkoba.htm"><strong>La Schkouba</strong></a></font></li>   <li><font size="5"><strong>Le tiro</strong></font></li>   <li><font size="5"><strong>Les noyaux : castels, maniques et maniques plombes!! </strong></font></li>   <li><font size="5"><strong>Les vers a soie</strong></font></li>   <li><font size="5"><strong><a href="#Pourquoi personne ne voulait de L'Ara?">Les Images :     Pourquoi personne ne voulait de L'Ara?</a>&nbsp; </strong></font></li> </ul>  <p align="center">&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="file:///C:/Program%20Files/Netscape/Communicator/Program/jasmin.JPG"><img src="harissa/jasmin_small.JPG" alt="jasmin.JPG (15381 bytes)" border="2" width="60" height="55"></a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <big><strong> </strong></big></p>  <p><strong><big><a name="Pourquoi personne ne voulait de L'Ara?">Pourquoi personne ne voulait de L'Ara?</a> a toujours t une question qui nous a srieusement </big><big>ennuie</big><big>. Que je vous explique en deux mots : on jouait avec des images reprsentant des animaux et une des cartes tait celle de ce merveilleux oiseau qui s'appelle l'Ara. Mais cette malheureuse carte, personne n'en voulait!! Si par malheur tu avais la malchance de te l'tre fait fourguer, tu tais foutu. Et la enfin, nous avons une rponse, peut tre pas la vrit entire, mais certainement une partie de la vrit.</big></strong></p>  <p align="center"><strong><big>MOI AUSSI JE ME SUIS LONGTEMPS POSE LA QUESTION; POURQUOI PERSONNE NE VOULAIT DE L'ARA ET UN JOUR, L'EXPLICATION M'EST APPARUE COMME UNE EVIDENCE : QUAND ON FAISAIT PAIR OU IMPAIR, L'APOSTROPHE POSAIT <br> UN </big><big>PROBLME</big><big> </big><big>ET</big><big> D'</big><big>UN</big><big> ACCORD TACITE L ENSEMBLE DES ENFANTS ONT VACUES</big><big> LE PROBLME</big><big> EN </big><big>JETANT</big><big> L'ANATHME</big><big> </big><big>SUR</big><big> </big><big>CE</big><big> </big><big>PAUVRE</big><big> ARA.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</big></strong></p>  <p align="center"><strong><big>Souviens toi aussi de LA </big><big>HYNE</big><big> : elle etait sortie en deux versions ; LA HYENE et&nbsp;L'HYENE. Seule la premire ''marchait''....ALORS?<br> Par Robert Costa..... A suivre....</big></strong></p>  <p align="center"><a href="#JEUX TRADITIONNELS"><img src="harissa/up_arrow.gif" alt="up_arrow.gif (1114 bytes)" WIDTH="72" HEIGHT="56"></a></p>  <p><strong><big><br> <a name="Est il vrai qu il ne faut pas se couper les ongles la nuit?">Est il vrai qu il ne faut pas se couper les ongles la nuit?</a> Pourquoi? Est ce que quelqu un pourrait en donner la raison religieuse sur la partie &quot;coutume&quot; du site. merci. <a href="mailto:jc.rodriguez@prominnofi.com">jc.rodriguez@prominnofi.com</a> </big></strong></p>  <p align="center"><a href="#JEUX TRADITIONNELS"><img src="harissa/up_arrow.gif" alt="up_arrow.gif (1114 bytes)" WIDTH="72" HEIGHT="56"></a><br> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; </p>  <table border="0" cellspacing="0" width="750">   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>| <a href="http://www.harissa.com/accueil.htm">Accueil</a>       | <a href="http://harissa.com/Portail/kestucherch.htm">Annonces</a> | <a href="http://www.harissa.com/arts.htm">Arts</a>       | <a href="http://harissa.com/Portail/calendar.htm">Calendar</a> | <a href="http://harissa.com/Portail/postcards.htm">Cartes</a>       | <a href="http://www.harissa.com/chatroom.htm">Chat</a> | <a href="http://harissa.com/Portail/forums.htm">Commentaires</a>       | <a href="http://www.harissa.com/communautes.htm">Communauts</a> | <a href="http://www.harissa.com/coutumes.htm">Coutumes</a>       | <a href="culture.htm">Culture</a> | <a href="http://www.harissa.com/delires.htm">Dlires</a>       |&nbsp;</b></font></td>   </tr>   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>| <a href="http://harissa.com/enregistrement.htm">Enregistrement</a>       | <a href="http://e-souks.com">e-Souks</a> | <a href="http://harissa.com/forum.htm">Forum</a>       | <a href="http://www.harissa.com/fun.htm">Fun</a> | <a href="http://www.harissa.com/galeriephoto.htm">Galerie       Photo</a> | <a href="http://harissa.com/genealogie.htm">Genealogie</a> | <a href="http://harissa.com/harissatheque.htm">Harissatheque</a>       | <a href="http://www.harissa.com/tunehistoire.htm">Histoire</a> | <a href="http://jrencontre.com">JRencontre</a>       |&nbsp;</b></font></td>   </tr>   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>&nbsp;| <a href="http://harissa.com/kandil.htm">Kandil</a>       | <a href="http://harissa.com/Portail/kestucherch.htm">KesTuCherch</a> | <a href="http://www.harissa.com/labouffe.htm">La       bouffe</a> | <a href="http://www.harissa.com/Portail/links2.htm">Links</a>       | <a href="http://www.e-souks.com/Online_Services/offreloterie.htm" target="_top">Loterie</a>       | <a href="http://harissa.com/pagemedia.htm">Medias</a> | <a href="http://www.harissa.com/musique.htm">Musique</a>       | <a href="http://www.harissa.com/objectif.htm">Objectif</a> | <a href="http://harissa.com/D_Religion/parachadelasemaine.htm">Paracha</a>       | <a href="http://harissa.com/plandusite.htm">Plan du site</a> | <a href="http://harissa.com">Portail</a>       |&nbsp;</b></font></td>   </tr>   <tr>     <td align="center"><font face="Arial" size="2"><b>| <a href="http://www.harissa.com/search.htm">Recherche</a>       | <a href="http://www.harissa.com/religion.htm">Religion</a> | <a href="http://harissa.com/sommaire.htm">Sommaire</a>       | <a href="http://harissa.com/Portail/sondages.htm">Sondages</a> | <a href="souvenirs.htm">Souvenirs</a>       | <a href="http://harissa.com/telecom.htm">Telecom</a> | <a href="http://www.harissa.com/celebres.htm">Tunes       Clbres</a> | <a href="http://harissa.com/voyages.htm">Voyages</a>&nbsp;       |</b></font></td>   </tr> </table>  <blockquote>   <blockquote>     <div align="center"><center><address>       <b><font size="+1">Pour toutes informations, critiques et commentaires, envoyez un email a       : </font></b>        <font size="4"><b><a href="mailto:jhalfon@harissa.com">jhalfon@harissa.com</a></b></font>      </address>     </center></div>   </blockquote> </blockquote>  <h6 align="center"><b>copyright 1999. J. Halfon. All rights reserved.</b></h6> </body> </html> 
