<!-- DATE DE CREATION: 99-02-10 --> <HTML> <HEAD> <TITLE>BelleMag a r&eacute;ponse &agrave; tout : P&eacute;n&eacute;trez dans le monde enivrant des parfums - l'art de cr&eacute;er un parfum</TITLE> <META NAME="Soins de beaut&eacute;" CONTENT="Saviez-vous que le parfumeur doit tenir compte non seulement de l'odeur, mais aussi de sa t&eacute;nacit&eacute; et du degr&eacute; de volatilit&eacute; des diff&eacute;rentes essences qui entrent dans sa composition et de leur r&eacute;action sur la peau lorsqu'il compose un parfum? BelleMag a r&eacute;ponse &agrave; tout pour les questions de beaut&eacute;, soins du visage, esth&eacute;tique, conseils, trucs et nouveaut&eacute;s"> <META NAME="Keywords" CONTENT="parfums, eau de parfum, Grassse, rose, jasmin, Nez , l'art de se parfumer"> <META NAME="Presse MSCOMM" CONTENT="PRESSE MSCOMM"> </HEAD> <BODY BGCOLOR="#FFFFFF"TEXT="#404040" LINK="000000" VLINK="000000" ALINK="660015"> <BODY>  <TABLE CELLSPACING=0 CELLPADDING=0 BORDER=0 WIDTH=640>  <!-- NAVIGATION SAVEURS DU MONDE -->   <!-- FIN NAVIGATION SAVEURS DU MONDE -->   <!-- COLONNE DE GAUCHE -->   <TR> <!-- Logo Belle Lexique -->     <TD ALIGN="LEFT" VALIGN="TOP" WIDTH=128  ROWSPAN=5 TEXT="000000">  <A HREF="../index.htm"><IMG SRC="../images/belle128.jpg" BORDER=0 WIDTH=128 HEIGHT=160></A><BR>  <!-- Index navigation --> <FONT SIZE=2><font face="Arial,Arial Black,Helvetica,Geneva,Swiss,SunSans-Regular"><A HREF="parfum.htm">Parfums</A> <BR><A HREF="../face/visage.htm">Visage</A> <BR><A HREF="../corps/corps.htm">Corps</A> <BR><A HREF="../tete/tete.htm">Cheveux</A> <BR><A HREF="../jeune/teen.htm">Ados</A> <BR><A HREF="../parallele/paralele.htm">65&deg; parall&egrave;le</A> <BR><A HREF="../forme/forme.htm">Votre assiette</A> <BR><A HREF="../lexique/lexique.htm">Lexique</A> <BR><A HREF="../ligne/ligne.htm">Belle ligne</A> <BR><A HREF="../mode/tendance.htm">Tendance Mode</A> <BR><A HREF="../naturel/naturel.htm">Belle au naturel</A> </FONT> <BR><IMG SRC="../index/images/lignes_bas.gif" BORDER=0 WIDTH=128 HEIGHT=70> </TD>  <!-- FIN COLONNE DE GAUCHE -->     <!-- SECTION CENTRALE -->   <!-- TEXTE -->    <TD ALIGN="CENTER" VALIGN="MIDDLE" WIDTH=550><TABLE BORDER=1 CELLSPACING=0 CELLPADDING=0         BGCOLOR="#C31210" valign=top bordercolor="#FF0000">             <TR> 			<TD VALIGN=top align=center WIDTH=520><DIV ALIGN="right"><FONT COLOR="#FFFCE6"><A HREF="parfum.htm"><IMG SRC="molinard.gif" BORDER=0 WIDTH=41 HEIGHT=43><IMG SRC="molinard2.gif" BORDER=0 WIDTH=206 HEIGHT=29></A></FONT></DIV></TD><TR></TABLE> <TABLE> <TR><TD WIDTH=520><TABLE><TR><TD><IMG SRC="matieres.jpg" BORDER=0></TD> <TD><DIV ALIGN=right><B><FONT FACE="Arial,Helvetica,Univers,Zurich BT" SIZE=2 COLOR="#404040">Le parfum - un art scientifique <BR><BR>Les Mati&egrave;res Premi&egrave;res</FONT></B></DIV>  <P><BR><FONT FACE="Arial,Helvetica,Univers,Zurich BT" SIZE=2><DIV STYLE="text-align:justify;">Saviez-vous que le parfumeur doit tenir compte non seulement de l'odeur, mais aussi de sa t&eacute;nacit&eacute; et du degr&eacute; de volatilit&eacute; des diff&eacute;rentes essences qui entrent dans sa composition et de leur r&eacute;action sur la peau lorsqu'il compose un parfum? Il doit choisir dans une palette d'environ 5 000 &agrave; 6 000 essences diff&eacute;rentes, chacune poss&eacute;dant sa note et sa personnalit&eacute;. Le parfumeur doit les associer, les "marier" en des harmonies subtiles jusqu'&agrave; trouver l'accord parfait qui enchantera notre sensibilit&eacute;.</FONT></DIV> </TD></TABLE> </DIV> <P><FONT FACE="Arial,Helvetica,Univers,Zurich BT" SIZE=2><DIV STYLE="text-align:justify;"> <B> <BR>1) Les Mati&egrave;res Premi&egrave;res naturelles</B><BR> La production des produits aromatiques a des sources locales et &eacute;trang&egrave;res. Le terroir grassois fournissait jadis en quantit&eacute;s consid&eacute;rables des fleurs telles que le Jasmin, la Rose, la Fleur d'Oranger, la Tub&eacute;reuse, la Jonquille ; des arbustes comme le Gen&ecirc;t, le Ciste de l'Esterel. La production concernait &eacute;galement le Mimosa du Tanneron ou en provenance du Var. Les feuilles de Violette &eacute;taient fournies presque exclusivement par Tourettes-surLoup. Diverses raisons, notamment &eacute;conomiques (co&ucirc;t &eacute;lev&eacute; de la main d'oeuvre, pression immobili&egrave;re) ont caus&eacute; la disparition de certaines productions locales ; ainsi la Tub&eacute;reuse n'est actuellement produite que par un seul cultivateur et le Ciste provient d'Espagne. Du Massif-Central viennent les Narcisses ainsi que des tonnages importants de Lichens de Pin. La Lavande et le Lavandin poussent notamment dans les Alpes de Haute Provence. <P>Toutes ces Mati&egrave;res Premi&egrave;res sont de valeurs fort in&eacute;gales. Mais il ne faut pas perdre de vue qu'il faut 8 000 fleurs pour avoir un kilo de Jasmin, fleurs qui doivent &ecirc;tre cueillies &agrave; la main, une &agrave; une. Un litre d'essence de Rose la plus pure co&ucirc;te environ, selon la qualit&eacute; et l'origine, entre 65 000 et 125 000 francs. <P>L'approvisionnement en Mati&egrave;res Premi&egrave;res locales ou r&eacute;gionales reste quantitativement important pour Grasse. Aux cultures florales et v&eacute;g&eacute;tales traditionnelles trait&eacute;es &agrave; Grasse et en Provence, il y a bien s&ucirc;r tous les produits de compl&eacute;ment import&eacute;s de l'&eacute;tranger, soit sous forme brute, soit sous forme d'huiles essentielles, la mati&egrave;re premi&egrave;re &eacute;tant dans ce cas trait&eacute;e sur les lieux de production. Sous forme brute parviennent, entre autres, les mati&egrave;res suivantes : des Racines d'Iris de Toscane, du Bois de Santal des Indes, de la Mousse de Ch&ecirc;ne du Maroc, des Gousses de Vanille de la R&eacute;union, des Feuilles de Patchouli,... Sous forme d'huiles essentielles, arrivent de nombreuses essences telles que la Citronnelle de Chine, la Menthe du Br&eacute;sil, le Girofle de Madagascar... <P>Les produits d'origine animale tels que le Musc, l'Ambre Gris sont de moins en moins utilis&eacute;s en raison de leur co&ucirc;t trop &eacute;lev&eacute;. La chimie a su copier la nature et remplacer ces pr&eacute;cieux produits. <P>Pour produire 1 kilo de Basilic de Grasse, il faut 200 kilos d'herbes ; pour 1 kilo de Cannelle de Ceylan, 135 kilos d'&eacute;corces .... <P><DIV ALIGN="center"><IMG SRC="jasmin.gif" BORDER=0 WIDTH=225 HEIGHT=186></DIV> <P><B>Le Jasmin de Grasse, introduit &agrave; Grasse vers 1650</B><BR> Les fleurs d&eacute;licates du Jasmin cueillies tr&egrave;s t&ocirc;t dans la ros&eacute;e matinale doivent &ecirc;tre rapidement distill&eacute;es, sous peine de perdre tout leur Parfum. Originaire d'Asie, " la Fleur " comme on l'appelle &agrave; Grasse, s'est tr&egrave;s bien acclimat&eacute;e &agrave; la r&eacute;gion du sud-est de la France. 1 kilo de Jasmin repr&eacute;sente environ 10 000 &agrave; 20 000 petites fleurs et c'est une tonne de ces p&eacute;tales (1 000 000 de fleurs) qu'il faut traiter pour obtenir 3 kilos de concr&egrave;te, lesquels donneront &agrave; leur tour 1 &agrave; 1,5 kilo d'absolue, incomparable en qualit&eacute; et utilis&eacute;e par exemple dans Habanita et Molinard de Molinard. <P><DIV ALIGN="right"><IMG SRC="cueillette.jpg" BORDER=0 WIDTH=300 HEIGHT=226></DIV> <P><B>La Rose " Centifolia " de Grasse, introduite &agrave; Grasse vers 1895</B> <BR> Au d&eacute;but du XVIII&egrave;me si&egrave;cle, les paysans locaux commenc&egrave;rent &agrave; exploiter les plantes &agrave; Parfum du pays, comme le Jasmin, la Rose, la Fleur d'Oranger, la Tub&eacute;reuse, la Jonquille ou le Gen&ecirc;t et le Ciste de l'Esterel. Pour r&eacute;pondre  la demande croissante des Parfumeurs, on plante &eacute;galement dans la campagne grassoise des plantes import&eacute;es, entre autres, la Rose " Centifolia ", le Mimosa d'Afrique... La Rose " Centifolia " devint tr&egrave;s rapidement une mati&egrave;re premi&egrave;re indispensable, utilis&eacute;e par la plupart des " Nez " &agrave; Grasse et entre dans la composition de c&eacute;l&egrave;bres Parfums de grands cr&eacute;ateurs.   <B><P>2) Les produits synth&eacute;tiques</B><BR> Les mati&egrave;res synth&eacute;tiques ont fait leur apparition au d&eacute;but du si&egrave;cle avec les progr&egrave;s de la science. Ainsi, d&eacute;j&agrave; dans les ann&eacute;es 20, les Parfums fabriqu&eacute;s &agrave; base de composants chimiques faisaient leur entr&eacute;e. Certains c&eacute;l&egrave;bres Parfums cr&eacute;&eacute;s &agrave; Grasse, contiennent exclusivement des substances chimiques.   <P>Le proc&eacute;d&eacute; d'analyse de " la spectroscopie de masse " a permis la fabrication de Parfums artificiels, la copie de Parfums naturels ou la cr&eacute;ation de Parfums enti&egrave;rement nouveaux, faisant ainsi tomber de faon saisissante le co&ucirc;t de la production. Les marques les plus prestigieuses continuent n&eacute;anmoins d'utiliser des fleurs naturelles comme le Jasmin.   </TD></TR></TABLE> </TD></TABLE>  </BODY> </HTML>      
