<html> <!-- Date de cration: 10/08/02 --> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"> <title></title> <meta name="description" content=""> <meta name="keywords" content=""> <meta name="author" content="Usager non enregistr"> <meta name="generator" content="WebExpert 5">  <link rel="StyleSheet" type="text/css" href="../css/style.css"></head> <body bgcolor="#b0c799" text="#ffffcc" link="#ffffcc" vlink="#ffffcc" alink="#ffffcc" leftmargin="20" marginwidth="20" topmargin="0" marginheight="0"> <table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" bgcolor="#B0C799" > <tr>  		<td width="400" height="280" valign="top"><br> 		<div align="center"><a href="menu_entrees_fr.html" target="corpus_gauche">Entres</a> - <a href="menu_soupes_fr.html" target="corpus_gauche">Soupes</a> - <a href="menu_salades_fr.html" target="corpus_gauche">Salades</a> - <a href="menu_pates_fr.html" target="corpus_gauche">Ptes</a> - <a href="menu_veau_fr.html" target="corpus_gauche">Veau</a> - <a href="menu_grill_fr.html" target="corpus_gauche">Grillades</a> - <a href="menu_poissons_fr.html" target="corpus_gauche">Poissons et Fruits de mer</a> - <a href="menu_desserts_fr.html" target="corpus_gauche">Desserts</a> - <a href="menu_vins_fr.html" target="corpus_gauche">Vins</a> - <a href="menu_table_jour1_fr.html" target="corpus_gauche" >Tables d'hte</a></div> 		<p> 		<h2>Assiettes de Veau</h2> 		<b>Trio de Veau Pazzesco</b><br> 		19. 		<p> 		<b>Scaloppine Piazzaiola</b><br> 		(basilic, oregano, sauce tomate, ail)<br> 		17. 		<p> 		<b>Scaloppine Vino Bianco</b><br> 		(vin blanc et champignons)<br> 		17. 		<p> 		<b>Scaloppine Marsala</b><br> 		(vin Marsala et champignons)<br> 		17. 		<p> 		<b>Scaloppine Caprice du Chef</b><br> 		(beurre, chalottes, crevettes, vin blanc et demi-glace)<br> 		19. 		<p> 		<b>Vitello Alla Melanzane</b><br> 		(brandy, aubergines, sauce tomate, fromage fondu)<br> 		17. 		<p> 		<b>Scaloppine Milanese</b><br> 		(veau pan)<br> 		16. 		<p> 		<b>Scaloppine Parmigiana</b><br> 		(veau pan, sauce tomate, fromage fondu)<br> 		17. 		<p> 		<b>Scaloppine Bolognese</b><br> 		(veau pan, prosciutto, fromage fondu)<br> 		17. 		<p> 		<b>Vitello Ripieno</b><br> 		(veau farci au capicollo et fromage, pan et cuit avec une sauce aux champignons, vin blanc et demi-glace)<br> 		19. 		<p> 		<b>Piccata  al Limone</b><br> 		17. 		<p> 		<b>Saltimbocca alla Romana</b><br> 		18. 		<p> <div align="center">		Tous ces plats sont accompagns de lgumes frais et de pommes de terre ou de Fettucini Alfredo ou de Spaghetti sauve  la viande</div> <p> <div align="center"><a href="menu_entrees_fr.html" target="corpus_gauche">Entres</a> - <a href="menu_soupes_fr.html" target="corpus_gauche">Soupes</a> - <a href="menu_salades_fr.html" target="corpus_gauche">Salades</a> - <a href="menu_pates_fr.html" target="corpus_gauche">Ptes</a> - <a href="menu_veau_fr.html" target="corpus_gauche">Veau</a> - <a href="menu_grill_fr.html" target="corpus_gauche">Grillades</a> - <a href="menu_poissons_fr.html" target="corpus_gauche">Poissons et Fruits de mer</a> - <a href="menu_desserts_fr.html" target="corpus_gauche">Desserts</a> - <a href="menu_vins_fr.html" target="corpus_gauche">Vins</a> - <a href="menu_table_jour1_fr.html" target="corpus_gauche" >Tables d'hte</a></div> <br> 		</td> </tr> </table>  </body> </html> 
