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background-repeat:repeat-y;" >  <table width="600" height="480" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> 	<tr> 		<td valign="top"> 			<img src="bild_obenlinks_f.gif" width="131" height="20" border="0"><br> 		</td> 		<td colspan="2" height="20"> 		<!-- Beginn Metanavigation --> 			<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="10" valign="top"> 	<tr> 		<td> 		<a href="news_bellaktuell.htm" onMouseOver="changeimage(news,hoverimage1)" onMouseOut="changeimage(news,defaultimage1)"><img src="news_folge_mouseout.gif" alt="News" width="34" height="19" border="0" name="news"></a></td><td><a href="jobsundkarriere_bellalsarbeitgeber.htm" onMouseOver="changeimage(stelle,hoverimage2)" onMouseOut="changeimage(stelle,defaultimage2)"><img src="stelle_folge_mouseout.gif" alt="Emploies & carrire" width="99" height="19" border="0" name="stelle"></a></td><td><a href="allgemeine_anfragen.htm" onMouseOver="changeimage(kontakt,hoverimage4)" onMouseOut="changeimage(kontakt,defaultimage4)"><img src="kontakt_folge_mouseout.gif" alt="Contact" width="45" height="19" border="0" name="kontakt"></a></td><td><a href="hot-spot.htm" onMouseOver="changeimage(hotspot,hoverimage5)" onMouseOut="changeimage(hotspot,defaultimage5)"><img src="hotspot_folge_mouseout.gif" alt="Hot Spot" width="50" height="19" border="0" name="hotspot"></a></td><td><a href="sitemap.htm" onMouseOver="changeimage(sitemap,hoverimage6)" onMouseOut="changeimage(sitemap,defaultimage6)"><img src="sitemap_folge_mouseout.gif" alt="Plan du site" width="64" height="19" border="0" name="sitemap"></a></td>	 		<td> 			<img src="spacer.gif" width="45" height="1" border="0"> 		</td> 		<td> 			<a href="shop-home/shop-aktuell-news.htm"><img src="gastroshop_folge.gif" border="0"></a><br> 		</td> 		<td> 			<a href="home/fachgeschaefte_re/fachgeschaefte_daily_lunch.htm"><img src="lunchbestellung_folge1.gif" border="0"></a><br> 		</td> 	</tr> 	 <tr> 		  <td colspan="10" width="10" height="1"> 		   <img src="linie_oben_folge.gif" width="485" height="1" border="0"><br> 		  </td> 	</tr> </table> 			 		<!-- Ende Metanavigation --> 		</td> 		<td> 			<img src="spacer.gif" width="11" height="19"><br> 		</td> 		<td align="right" valign="top" width="131"> 			<a href="home"><img src="home_f.gif" width="85" height="19" alt="Home" border="0"></a><br> 		</td> 	</tr> 	<tr> 		<td valign="top"> 		<!-- Beginn Menu Hauptnavigation --> 			 		 <table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> 	<tr> 		<td valign="top" width="131" height="59"> 			  <table width="131" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> 	<tr> 		<td colspan=3><img src="bild_obenlinks_f_top.gif" width=131 height=8></td> 	</tr> 	<tr> 		<td rowspan=2><img src="bild_obenlinks_f_left.gif" width=13 height=30></td> 			<td><a href="home/konsumenteninfo/fleischherkunft_biofleisch.htm?lang=1&"><img src="bild_obenlinks_f_de.gif" border="0" width="56" height="15"></a></td> 		<td rowspan=2><img src="bild_obenlinks_f_right.gif" width=62 height=30></td> 	</tr> 	<tr> 			<td><a href="home/konsumenteninfo/fleischherkunft_biofleisch.htm?lang=2&"><img src="bild_obenlinks_f_en.gif" border="0" width="56" height="15"></a></td> 	</tr> 	<tr> 		<td colspan=3> 			<img src="bild_obenlinks_f_bottum.gif" width="131" height="21"></td> 	</tr> </table>    </td> 	</tr> 	<tr>  		<td valign="top"> 		<a href="home/ueber_bell.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu1',event,1); high(1); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu1');low(1);return true;"><img src="ueberbell_f_mouseout.gif" alt="Info Bell" width="131" height="21" border="0" name="nav1"></a><br><a href="home/unternehmen_der_bell-gruppe.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu2',event,2); high(2); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu2');low(2);return true;"><img src="unternehmen_f_mouseout.gif" alt="Nos Points Forts" width="131" height="21" border="0" name="nav2"></a><br><a href="home/konsumenteninfo.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu3',event,3); high(3); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu3');return true;"><img src="konsum_f_mouseover.gif" alt="Alimentation &amp; Bien-&#202;tre" width="131" height="35" border="0" name="nav3"></a><br><a href="home/produkteunddienstleistungen.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu4',event,4); high(4); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu4');low(4);return true;"><img src="produkte_f_mouseout.gif" alt="Nouveaut&#233;s &amp; Promotions" width="131" height="35" border="0" name="nav4"></a><br><a href="home/gastroservice/ihr_partner.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu5',event,5); high(5); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu5');low(5);return true;"><img src="gastro_f_mouseout.gif" alt="Gastro Service" width="131" height="21" border="0" name="nav5"></a><br><a href="home/fachgeschaefte_re/die_bell_fachgeschaefte.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu6',event,6); high(6); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu6');low(6);return true;"><img src="fach_f_mouseout.gif" alt="Commerces sp&eacute;cialis&eacute;s" width="131" height="21" border="0" name="nav6"></a><br><a href="home/partyservice.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu7',event,7); high(7); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu7');low(7);return true;"><img src="party_f_mouseout.gif" alt="Service Party" width="131" height="21" border="0" name="nav7"></a><br><a href="home/verkauf.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu8',event,8); high(8); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu8');low(8);return true;"><img src="verkauf_f_mouseout.gif" alt="Ev&#232;nements &amp; Sponsoring" width="131" height="21" border="0" name="nav8"></a><br><a href="home/medien.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu9',event,9); high(9); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu9');low(9);return true;"><img src="medien_f_mouseout.gif" alt="M&eacute;dia " width="131" height="21" border="0" name="nav9"></a><br><a href="home/investorrelations.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu10',event,10); high(10); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu10');low(10);return true;"><img src="investor_f_mouseout.gif" alt="Investor Relations " width="131" height="21" border="0" name="nav10"></a><br><a href="home/links.htm" onMouseOver="HM_f_PopUp('elMenu11',event,11); high(11); return true;" onMouseOut="HM_f_PopDown('elMenu11');low(11);return true;"><img src="links_f_mouseout.gif" alt="Links" width="131" height="21" border="0" name="nav11"></a><br> 		</td> 	</tr> 	<tr> 		<td> 			<img src="bild_untenlinks_f.gif" width="131" height="175" border="0"> 		</td> 	</tr> </table> 		<!-- Ende Menu Hauptnavigation --> 		</td>	 		<td width="11"> 			<img src="spacer.gif" width="11" height="1"> 		</td> 		<td width="478" valign="top"> 			<!-- Content --> 				<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="484"> 	 	<tr><td colspan="3" height="17"><img src="spacer.gif" width="1" height="17"></td></tr>    	<tr>      	<td><span class="parent"><b>     		Provenance de la viande     		</b></span></td>   	</tr>   	<tr>      	<td> <table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" width="478"> 	  	<tr> 		<td align="right"> 			<a href=home/konsumenteninfo.htm><img src=back_pfeil.gif border=0></a> 		</td> 	</tr> 	<tr> 		<td valign="top"> 			<img src="linie_top.gif" width="477" height="1"><img src="spacer.gif" width="1" height="5"> 		</td> 	</tr> 	<tr>  		<td> 	  			<nobr><a href="home/konsumenteninfo/fleischherkunft_biofleisch.htm"><span class="link">Viande Bio</span></a><img src="spacer.gif" width="10" height="1"></nobr>     	 		<nobr><a href="home/konsumenteninfo/fleischherkunft_labelprogramme.htm" class="navigation">Programmes labellis&eacute;s</a><img src="spacer.gif" width="10" height="1"></nobr>  	  	 		<nobr><a href="home/konsumenteninfo/fleischherkunft_konventionell.htm" class="navigation">Conventionnel</a><img src="spacer.gif" width="10" height="1"></nobr>  	  	 		<nobr><a href="home/konsumenteninfo/fleischherkunft_tiertransporte.htm" class="navigation">Transports d'animaux</a><img src="spacer.gif" width="10" height="1"></nobr>  		 		</td>   	</tr> 	<tr> 		<td valign="bottom"><img src="linie_top.gif" width="477" height="1"><img src="spacer.gif" width="1" height="5"></td> 	</tr> </table> </td>   	</tr>   	<tr>  		<td> 			<img src="spacer.gif" width="1" height="12"> 		</td> 	</tr>  	 	<tr>     	<td><span class="self"><b>Viande Bio</b></span></td>   	</tr>   	<tr>     	<td><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="478"> 	<tr>  		<td colspan="3" height="17"> 			<img src="spacer.gif" width="1" height="17"> 		</td> 	</tr> 	<tr>  		<td width="120" valign="top"> 			<img src="bio_suisse_logo.gif" width="122" height="82" border="0"> 			<br> 			 			<br> 			 			<br> 			 			<br> 			 		</td> 		<td> 			<img src="spacer.gif" width="20" height="1"> 		</td> 		<td width="338" height="131" align="left" valign="top"> 			Le groupe Bell, en collaboration avec Coop, offre un vaste assortiment de viandes et de charcuterie bio qui r&eacute;pond aux directives de BIO SUISSE (Association suisse des organisations d'agriculture biologique). Les produits fabriqu&eacute;s selon ces directives sont pourvus du logo du <b>bourgeon bio</b>. Partout o&ugrave; ce symbole appara&icirc;t, les clients ont l'assurance qu'il s'agit d'aliments produits de mani&egrave;re biologique et en respectant l'environnement.<br> <br> Les <b>principes de base biologiques </b>constituent le c&#156;ur de l'agriculture bio, &agrave; savoir la globalit&eacute;. Une exploitation bio est g&eacute;r&eacute;e autant que possible en tant que syst&egrave;me autonome. Le sol, les plantes utiles et les animaux de l'exploitation forment un cycle &eacute;cologique. Les substances nutritives qui sont extraites du sol par les plantes et les cultures fourrag&egrave;res lui sont restitu&eacute;es plus tard sous forme de fumier, purin ou compost, ce qui permet de nouveau aux plantes de cro&icirc;tre. L'achat ou l'adjonction de substances &laquo;&eacute;trang&egrave;res &agrave; l'exploitation&raquo; telles que fourrages et engrais est s&eacute;v&egrave;rement limit&eacute;. L'organisme &laquo;exploitation bio&raquo; ne fonctionne donc que si l'ensemble de l'exploitation, dans sa diversit&eacute;, est strictement g&eacute;r&eacute; de mani&egrave;re biologique.<br> <br> Des exigences suppl&eacute;mentaires sont pos&eacute;es aux <b>produits trait&eacute;s</b>. Le traitement doit &ecirc;tre aussi minime que possible. Il est fonction de l'&eacute;volution technique et se fait selon la m&eacute;thode la plus respectueuse de l'environnement. Sauf exception, le recours &agrave; des additifs alimentaires est interdit. <br> <br> Le <b>contr&ocirc;le </b>des produits biologiques, du champ jusque dans notre asssiette, selon les directives &eacute;dict&eacute;es par BIO SUISSE, incombe &agrave; la maison bio.inspecta. L'ancien organe de contr&ocirc;le de l'agriculture biologique v&eacute;rifie r&eacute;guli&egrave;rement, sur mandat de BIO SUISSE - mais en toute ind&eacute;pendance - que les directives s&eacute;v&egrave;res soient respect&eacute;es par les exploitations agricoles, commerciales et de transformation. En Suisse, ce sont actuellement quelque 5'300 exploitations agricoles qui sont contr&ocirc;l&eacute;es au moins une fois l'an par la maison bio.inspecta; celle-ci contr&ocirc;le p.ex. l'&eacute;levage et le nourrissage des animaux, l'&eacute;pandage et la protection des eaux, l'utilisation d'adjuvants et les surfaces de compensation &eacute;cologique. Des contr&ocirc;les ponctuels sont en outre encore effectu&eacute;s tout au long de l'ann&eacute;e.<br> <br> <b>L'assortiment bio</b> dans le domaine de la viande et des produits carn&eacute;s comprend de la viande fra&icirc;che des esp&egrave;ces suivantes: b&#156;uf, veau, porc et agneau. Au rayon charcuterie, et parmi les produits bio tr&egrave;s appr&eacute;ci&eacute;s, l'on trouve les articles suivants: cervelas, lyonnais, jambon de derri&egrave;re, fromage d'Italie, saucisse &agrave; r&ocirc;tir de veau et de Vienne. A noter que dans ce domaine de la charcuterie, et &eacute;tant donn&eacute; que l'on renonce &agrave; utiliser des additifs tels que phosphates et renforceurs de go&ucirc;t, des irr&eacute;gularit&eacute;s de la mati&egrave;re premi&egrave;re et des &eacute;pices ne peuvent pas simplement &ecirc;tre aplanies. C'est sciemment que l'on admet ces variations naturelles. Cela fait partie des principes fondamentaux de l'agriculture bio et du traitement conforme au bourgeon bio.<br> <br> Source: Coop, BIO SUISSE et Bell<br> <br> D&eacute;sirez-vous en savoir davantage sur la viande bio ?<br> <a href="http://www.coop.ch" target="_blank">www.coop.ch</a><br> <a href="http://www.bio-suisse.ch" target="_blank">www.bio-suisse.ch</a><br>  			<a href=""></a> 			<br> 			 			 		</td> 	</tr> </table></td>   	</tr> </table> 			<!-- Ende Content --> 		</td> 		<td width="11"> 			<img src="spacer.gif" width="11" height="1" border="0"> 		</td> 		<td valign="top"> 			<!-- Beginn Menu rechte Seite --> 				<table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> 	<tr> 		<td valign="top" align="right"> 			<a href="home.htm"><img src="logo_bell_klein.gif" width="85" height="98" alt="Bell" border="0"></a><br> 		</td> 	</tr> 	<tr> 		<td width="124"> 			<img src="schriftzug_konsumenten.gif" width="125" height="366" border="0"><br> 		</td> 	</tr> </table> 			<!-- Ende Menu rechte Seite --> 		</td> 		<td valign="top"> 			<br> 		</td> 	</tr> 	<tr> 	<td colspan="2"> 		&nbsp; 	</td> 	<td align="center"> 		<span class="small">[ <a href="javascript:window.scrollTo(0,0);" class="navigation">D&eacute;but de page</a> | <a href="javascript:win_popup('home/konsumenteninfo/fleischherkunft_biofleisch.htm?browser=print&','660','480')" class="navigation">Imprimer la page</a> | <a href="seite_weiterempfehlen.htm" class="navigation">Envoyer la page</a> ]</span><br> 		<span class="small">----------------------------------------------------------------------------------------</span><br> 		<span class="small">&copy; by Bell AG</span> 	</td> 	<td colspan="3">&nbsp;</td> </tr> </table> <br> </body> </html>    
